Kulinarische Genüsse

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...   Erstellt am 06.04.2006 - 13:51Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden 


In diesem Thread kommen immer mal entsprechende Wissensfragen mit den Antworten dazu.

[Dieser Beitrag wurde am 03.08.2006 - 10:33 von BDBruemmer1 aktualisiert]





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...   Erstellt am 06.04.2006 - 13:52Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden 


06. April 2006

Warum haben Australier nicht das Gefühl, auf dem Kopf zu stehen?


Das liegt am Schwerkraft-Kontrolleur in unserem Ohr: Dort befindet sich das Gleichgewichtsorgan, das ständig misst, wo oben und unten ist. Und die Schwerkraft wirkt eben nicht zum Südpol der Erde hin, sondern immer in Richtung des Zentrums einer Masse - in diesem Fall also in Richtung Erdmittelpunkt. Deshalb bleiben auch die Australier mit beiden Beinen fest auf dem Kontinent stehen - obwohl die Südlage auf dem Globus die Annahme nahe legt, dass sie sich doch eigentlich auf dem Kopf stehend vorkommen müssen.

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...   Erstellt am 13.04.2006 - 13:26Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden 


13. April 2006

Wieso wachsen in Städten mit starkem Autoverkehr Flechten, die sonst nur in landwirtschaftlich genutzten Gebieten vorkommen?


Die Flechten wachsen meist an stark gedüngten Stellen. Bonner Wissenschaftler haben nun gemessen, dass in Autoabgasen Ammoniak enthalten ist - ein sehr guter Dünger. Er entsteht bei chemischen Prozessen im Katalysator, wie die Wissenschaftler nun herausgefunden haben.

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20. April 2006

Warum hatten im alten Ägypten 80 Prozent der Mitglieder des königlichen Hofes Karies?


Im Gegensatz zur armen Bevölkerung ernährten sich die Mitglieder des Hofes sehr zucker- und kohlenhydrathaltig - ideale Bedingungen für Kariesbakterien. Die Folge: marode Beißer.

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...   Erstellt am 27.04.2006 - 14:41Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden 


27.04.2006

Warum müssen wir zum Friseur, Affen aber nicht?


Eigentlich muss niemand zum Haareschneiden gehen. Denn Haare haben nur eine begrenzte Lebensdauer. Ein Kopfhaar zum Beispiel wächst drei bis fünf Jahre lang täglich etwa 0,3 Millimeter, dann fällt es aus. Allerdings ist es bis dahin etwa 55 Zentimeter lang - und so eine Mähne ist nicht jedermanns Sache. Bei den Affen ist es ähnlich: Auch deren Fell erneuert sich dauernd - aber genauso, dass ihr Pelz immer die passende Länge und Dichte hat.

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...   Erstellt am 04.05.2006 - 12:46Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden 


04.05.2006

Könnte ein Vogel in der Schwerelosigkeit fliegen?


Ausprobiert hat man es noch nicht, wie sich ein Vogel an Bord eines Raumschiffes verhält. Aber man kann gut begründete Spekulationen anstellen. Auf der Erde schlägt ein Vogel mit den Flügeln, um abzuheben. Er braucht die Flügel, um in der Luft zu bleiben. Und er bedient sich ihrer als Bremsen, wenn er sicher landen will. Im All würde der Vogel ebenfalls sein Flügel einsetzen, um anfangs Gescheindigkeit aufzunehmen und später wieder zu bremsen. In der Zwischenzeit würde es ausreichen, mit Hilfe der Flügel einfach durch die Schwerelosigkeit zu gleiten. Als Steuer dient ihm das Schwanzgefieder. Insofern hätten es Vögel einfacher als Astronauten: Einmal abgestoßen, verläuft ihre Flugrichtung schnurgerade - bis gegen die gegenüberliegende Wand. Nur eines könnte die Manövrierfähigkeit der Vögel einschränken: Sie hätten nie gelernt, sich in der Schwerelosigkeit zu bewegen.

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...   Erstellt am 11.05.2006 - 13:24Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden 


11.05.2006

Wie schafft es der Saft, auch in die Spitzen sehr hoher Bäume aufzusteigen?


Lange Zeit hat man angenommen, der Saft der Bäume werde durch Luftdruck nach oben gedrückt. Inzwischen glaubt man, das Steigen der Säfte sei auf einen "negativen" Druck zurückzuführen: Wenn die Wassermoleküle von den Blättern verdunsten und andere Moleküle ihren Platz auf der Blattoberfläche einnehmen, zieht eine starke intermolekulare Kraft die Säule des Saftes von den Wurzeln bis hinauf zur Spitze. Ein schlüssiger Beweis für diese These steht allerdings immer noch aus.

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...   Erstellt am 18.05.2006 - 15:31Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden 


18.05.2006

Welches ist die härteste Substanz im menschlichen Körper?


Um wirklich kraftvoll zubeißen zu können, brauchen wir einen superharten Zahnschmelz. Er besteht überwiegend aus Hydroxylapatit. Doch auch die härteste Substanz in unserem Körper ist nicht allen Anforderungen gewachsen. Wer sich etwa beim Kronkorkenöffnen ein Stück Zahn abbricht, hat Pech: Das Material erneuert sich nicht.

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...   Erstellt am 30.05.2006 - 14:04Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden 


25.05.2005

Nur ein europäischer Strom fließt von Westen nach Osten - welcher?


Die Frage ist ein Evergreen, entsprechend viele von Ihnen haben richtig geantwortet: Der einzige Fluß in Europa, der von Westen nach Osten fließt, ist die Donau.

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...   Erstellt am 01.06.2006 - 15:04Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden 


01.06.2006

Löschen warme Getränke im Sommer den Durst besser als kalte?


Eigentlich ist es egal, wie viel kalte Getränke man bei Hitze zu sich nimmt. Senken lässt sich die Körpertemperatur am effizientesten durch Schwitzen. Kühlen durch Verdunsten heißt der Trick. Und der gelingt am ehesten durch den Konsum warmer Getränke, zum Beispiel Tee. Denn dessen Wärme (nicht Hitze!) stimuliert die Temperaturregler im Körper, der darauf wiederum mit Schwitzen reagiert. Ungeachtet des Kühleffekts sollte man aber auch genügend trinken, um den Flüssigkeitsverlust auszugleichen. 1,5 bis zwei Liter täglich gelten in medizinischer Hinsicht als unbedingt notwendig.

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