Erstellt am 11.10.2009 - 19:41

Ja, es mag vielleicht etwas frühzeitig sein, aber ich genieße gerade ein Glas unserer ersten Maischegärung 2009, und das ist solch ein leckeres Gesöff geworden, dass ich einfach mal einen Satz dazu loslassen muss.

Geht nicht anders.

Liebe Grüße

Roland

[Dieser Beitrag wurde am 11.10.2009 - 19:41 von Augustus aktualisiert]

Erstellt am 11.10.2009 - 19:47

Lass uns wissen, welche Wildfüchte so gut gemeinsam schmechen.

Zum Wohle

Erstellt am 11.10.2009 - 19:52

Liedl, Tiefkühl-Fruchtmischung

Liebe Grüße

Roland

Erstellt am 11.10.2009 - 20:06

Faulpelz duck
selbersammel ist in
Andy

Erstellt am 11.10.2009 - 20:32

Augustus schrieb Liedl, Tiefkühl-Fruchtmischung

Seit wann gibts im Lidl Tiefkühlregal Wildfrüchte?

gruß
Marius

Erstellt am 11.10.2009 - 21:31

Gabs die Früchte nicht auch bei Al*i?
Muss ich unbedingt mal probieren.

Wo liegt eigentlich der Preis für ein Kg dieser Früchtemischung?

Erstellt am 12.10.2009 - 00:08

Hallo !

Josef schrieb Gabs die Früchte nicht auch bei Al*i? Muss ich unbedingt mal probieren.

Ist ja wie bei uns im Dorf.

Da haben die Bauern die schönsten Obstwiesen mit Äpfel, Birnen und Zwetschen ...
... und dann sieht man die "Jungbäuerinnen" im nächsten Lebensmittelmarkt mit 6 eingeschweißten Äpfeln und Pflaumen aus sonstwoher ...

neugierer ...
... der sich nicht schon wieder aufregen möchte !!
Wie diese Bauern es tun - wegen den Milchpreisen.

Erstellt am 12.10.2009 - 08:49

Da muss ich mal die Früchtekäufer in Schutz nehmen (ich hab selber schon mal zugekauft).
Bis ich 5 kg Wildfruchtmischung gesammelt hab, bin ich wahrscheinlich alt und noch grauer
und nicht jeder hat einen großen Garten.

Und wenn ich mich dann nur auf das beschränke, was ich selber habe oder sammeln kann, dann wird es schnelle langweilig.

Gruß

Jochen

Erstellt am 12.10.2009 - 10:09

Nun ja, es kommt auch darauf an, was man wo sammelt.

Wenn man etwas ländlich wohnt und die Ecken kennt, dann ist es leichter. 10kg Holunder sollte in den meisten Fällen kein Problem bereiten.

Felsenbirnen kenne ich in freier Wildbahn keine, nur im Park und die sind innerhalb eines Tages weg.
Kornellkirschen wäre einfacher gewesen, aber an die drei riesen Sträucher am Hang kommt man nur quer durch die Botanik, hinterläßt Spuren, wie ein Wildschwein und dann ist man doch zu klein, also auch gelassen.

Aber Schlehen sehen dieses Jahr gut aus, ob nach dem ersten Frost immer noch, dass wird sich zeigen.

Hagebutten hängen auch noch jede Menge.

Das Problem ist eher, dass es nur die Standard Sträucher gibt, Weißdorn, Eberesche, vielleicht noch Holunder und sonst nur Fruchtlos.

Erstellt am 12.10.2009 - 10:39

Hallo !

Ist zwar irgendwie OT aber da das Thema ja Wildfrüchte lautet:

Irgendwo hier habe ich schon mal geschrieben weshalb ich Wein mache:
... um einen vernünftige Verwertung der Früchte des Garten- und des Waldes zu haben, deshalb ist es bei Exoten auch bei einem Ingwerwein (für meine Schwiegermutter) und einen Bananenwein (die waren eigentlich schon im BioMüll) geblieben.

Mir reichen eigentlich Äpfel, Birnen, Brombeeren (Echte - keine Kultur), Holunderbüten und -beeren, Schlehen, Johannisbeeren, Mirabellen, Pflaumen, Zwetschen, Himbeeren, Erdbeeren, Weißdorn, Hagebutten, Löwenzahn, Rabarber auch schon Peppino (Birnenmelone) und nicht zu vergessen eigenen Honig.
Vielleicht demnächst noch Kroatzbeere, Ponderosa-Zitrone ...

... da habe ich noch lange nicht alle Varianten durch und das Schönste es ist ein sinnvoller Verbrauch kostenlosen Gutes ...

Gruß
neugierer ...
... der gerade den Wintergarten für die Pflanzen gereinigt hat.