Erstellt am 30.10.2009 - 13:27

Hallo Weinfreunde,

ich habe eine kleine Menge (40l) Weintrauben bekommen, weiß aber nicht was es für eine Sorte ist.
Wer erkennt sie?
Bilder unter:
http://www.picfront.org/d/kAObCEtXU96/Bild026.jpg
http://www.picfront.org/d/GaFRFwPj/Bild043.jpg
http://www.picfront.org/d/rfC2o7x00H/Bild047.jpg

Die Trauben hatten teilweise einen weißen Beleg. Der Wein riecht recht "Merkwürdig". Ich hoffe jedoch, dass der Weint genießbar wird und nicht als Entkalker genutz werden muss.

Gruß Rollo56

Erstellt am 30.10.2009 - 23:32

Ist der merkwürdige Geschmack der "Foxton"? Dann könnte es eine amerikanische Sorte sein.

Ist der Weinstock gut resistent gegen Mehltau und die anderen Rebenkrankheiten?

An den Blättern meine ich meinen Isabella zu erkennen. Der graue Belag der Beeren ist normal, das sind die Hefen und warten auf das Aufplatzen der Beeren.

Erstellt am 31.10.2009 - 23:58

Ich kann über die Sorte gar nichts sagen. Der Stock steht bei einer Kollegin im Hinterhof und soll so ca. 5 Jahre alt sein und ist in der Art Zierreben gewachsen (Länge ca. 6 m, als Überdachung genutzt). In diesem Jahr ist erstmalig ein Teil der Trauben mit einem weißen Belag überzogen.
Wir haben die Beeren erstmals gepresst und als Wein angesetzt. Jedoch hat er einen stechenden Geruch. Ich habe den Wein bisher nur abgepresst, werde ihn aber nächste Woche mal Filtern (ich hoffe den Schlamm wegzubekommen).
Mal sehen, ob er noch genießbar wird.

Erstellt am 01.11.2009 - 10:28

fibroin dürfte richtig liegen mit seiner Sortenbestimmung, es ist jedenfalls eine Vitis labrusca. Der helle Belag auf den Beeren wird "Duft" genannt, das ist eine pflanzeneigene, schützende Wachsschicht (auf der sich allerdings auch Hefen befinden können).

Grüße, Dreizehn

Erstellt am 01.11.2009 - 23:35

Hallo Dreizehn,

das mit dem Beleg war bei einigen Trauben leicht. Andere waren komplett weiß überzogen (die hab ich entsorgt). Ich hoffe nur, das es keine Krankheit ist (bin mir nicht sicher).

Gruß Rollo56

Erstellt am 02.11.2009 - 10:36

Nun, ohne die betreffenden Beeren gesehen zu haben, kann man selbstverständlich kein definitives Urteil abgeben. In der Sortenbeschreibung von Isabella werden die Beeren als „stark beduftet“ beschrieben. Und wegen der hohen Pilzresistenz sind rebentypische Krankheiten als Ursache von Belag wohl auszuschließen.

Wenn Dir das nicht plausibel erscheint, müsstest Du überlegen, ob die Beläge z.B. auf Umwelteinflüsse zurückzuführen sein könnten.

Grüße, Dreizehn