Erstellt am 29.04.2008 - 11:25

Hallo,

da in den nächsten Wochen mein Met fertig sein dürfte, überlege ich jetzt schoneinmal was ich für weitere Gerätschaften kaufe.

Ich benötige noch einen Weinheber, da dachte ich an folgenden: http://hbs24.de/contents/media/mini-Wei … lg.BMP.jpg
oder weiß jemand noch einen besseren?

Dann will ich auch mal Anfangen meinen Met zu filtern, nun stehe ich vor der Wahl einen Druckfilter http://hbs24.de/contents/media/druckfilte4.jpg (ist glaub ich der hier so oft erwähnte Simplex Filter, oder irre ich mich?) oder habe auch noch diesen elektrischen Mini Jet Filter gesehen http://hbs24.de/contents/media/minijetfilteranlage.jpg

Nun weiß ich nicht welchen ich nehmen soll, der Preis soll dabei nicht die entscheidende Rolle spielen sondern das Ergebnis...

Was würdet ihr mir empfehlen? Ist der Mini Jet abgesehen von der umfüllgeschwindigkeit besser?

Erstellt am 29.04.2008 - 13:16

Der von dir genannte Weinheber ist ausreichend. Es würde einfacher gehen, ein einfacher Schlauch, an einen Stock gebunden. Die fertig angebotenen sind aber einfacher im Gebrauch.

Zum Filtern kann ich nicht viel sagen, die Filterei mit dem Druckgefäß funktioniert in jedem Fall. Was der Mini Jet leistet, das weiss ich nicht, er ist bisher hier im Forum noch nicht besprochen worden. Vielleicht meldet sich ein Nutzer, wenn es den hier gibt.

Erstellt am 29.04.2008 - 13:27

Habe diesen Mini-Jet-Erlebnisbericht gefunden:

http://www.razyboard.com/system/morethr … 574-0.html

bitte komplett lesen, Spekulationen auf Seite 1 haben sich als falsch herausgestellt.

Erstellt am 29.04.2008 - 14:40

Ich glaube der Weinheber ist der den ich habe. Was soll ich sagen, er funktioniert bei 20l und 25+l Ballons. Der Stopfen am Fuß hat zur Folge, dass 1,5cm (geraten) am Boden zurückbleiben, womit vermieden wird, dass Bodensatz mit angesaugt wird. Das war ungefähr ein halber Liter der zurückblieb. Der Wein wird nicht seitlich sondern von oben in diesen Fuß eingesaugt, das hat den Vorteil, wenn das bei einem mißglückten Ansaugversuch, der zurückfließende Wein nicht den Bodensatz aufwirbelt.

Es wird ein oben gebogenes Rohr in ein zweites geschoben, dadurch läßt sich die Länge variabel an die Ballonhöhe anpassen. Damit das ganze dicht ist befindet sich ein schwarzes Gummi dazwischen, welches allerdings nicht sehr vertreuenerweckend ist.

Wenn etwas mehr Geld keine Rolle spielt, dann ersetze den roten Schlauch durch einen Silikonschlauch. Der nimmt erstens nicht das Aroma des Weines an, und zweitens kann man auch beim Ansaugen gut sehen, was passiert.

Erstellt am 29.04.2008 - 14:44

@firbroin dann werd ich wohl diesen Weinheber bestellen... das mit Schlauch und Stock lass ich lieber, will wenigstens so professionell arbeiten wie es mir möglich ist

@Fruchtweinkeller habe den Bericht gelesen, aber sicher bin ich mir immer noch nicht... du hast ja auch einen Simplex Filter, bist du denn allgemein damit zufrieden oder geht da auch öfter mal was schief?

@JasonOgg danke für deine details, ein paar Euro mehr sind auch für den Schlauch noch drin

[Dieser Beitrag wurde am 29.04.2008 - 14:47 von David23 aktualisiert]

Erstellt am 29.04.2008 - 18:05

Und ich Anfänger mache das immer noch mit einem Stock, Gummiring und Schlauch.


Gruss WOK

Erstellt am 29.04.2008 - 18:57

Der Simplexfilter ist schon in Ordnung, solange man zwei Regeln beachtet: Beim ersten Durchgang lieber zu grob filtern als zu fein und nicht mit zu viel Druck arbeiten. Der Simplexfilter ist meiner Meinung nach der günstigste Weinfliter, mit dem man sinnvoll arbeiten kann. Darüber hinaus wirds halt (leider) teurer.

Erstellt am 29.04.2008 - 21:59

wok schrieb Und ich Anfänger mache das immer noch mit einem Stock, Gummiring und Schlauch.

Jo WOK ich auch...wir beide werden wohl nie niemals nicht professionell werden...

Semiprofessionellen Gruss... Sigi

Erstellt am 29.04.2008 - 22:44

HaHaHa . . .


Gruss WOK

Erstellt am 30.04.2008 - 11:13

@Fruchtweinkeller ja diese Regeln hab ich hier schon öfters gelesen und werd ich auch beachten

@WOK und sigi macht ihr das echt mit nem Stock` also die paar Euro mehr kann man doch ausgeben und ein Stock ist ja auch nicht so keimfrei undso