Erstellt am 31.10.2009 - 10:13

Danke.

Bin auch schon gespannt auf den Ergebnis.

Erstellt am 06.11.2009 - 19:31

So, gestern war es dann soweit.
Erster Filtertest mit meinen Kirschwein

Gleich vorweg - es gab Verluste. Aber dazu gleich mehr.

Zuerst baute ich die ganze Filteranlage erstmal auf. Filterschichten waren Grob - Fein - EK. EK hätte ich nicht unbedingt gebraucht, mein Wein war gut durch und die Hefe gestorben.
Aber ich wollte das einfach mal mit drei Filterschichten versuchen.
Also so wie auf FWK beschrieben die Anlage durchgespült. Das klappte ohne Probleme.

Danach den Wein in das Keg-Fass und Druck geben. Angefangen hab ich mit ca. 1,5Bar, lief auch ganz gut. Nach einer Stunde, kurz bevor alles durch war, kam nicht mehr viel aus dem Schlauch. Also Druck erhöht, auf ca. 2,5Bar.
Auch das funktioniert recht gut - 10min lang...

Ich bemerkte einen Riss auf Seite, wo der Auslass war. Und dann erinnerte ich mich auch an den Microriss, den ich schon beim lackieren bemerkt hatte.
Der Riss ging komplett durchs Holz
Typischer Fall von Materialfehler. Und durch meine Ausfräsung war das Holz an dieser Stelle nur noch 12mm stark, einfach zu wenig. Und wenn dann noch ein Riss drin ist - Brennholz...

Die andere Seite des Filters ist perfekt, keine Risse zu sehen. Aber hier ist das Material auch knapp 30mm stark.

Naja, der Wein ist zumindest gefiltert und abgefüllt.
Die eine Seite fräs ich einfach neu, was solls, Holz hab ich genug. Aber diesmal viel stärker und ohne Risse

Hier noch ein Bild nach dem Filtern:


Und eines mit den eingespannten Filtern:

Erstellt am 06.11.2009 - 19:58

Sehr schön.
Magst du mir noch verraten von welcher Firma das Dichtgummi ist? WMF?

MbG Daniel

Erstellt am 06.11.2009 - 20:38

Bin mir nicht sicher, aber ich denke, es ist WMF.
Ich bin einfach in den Fachhandel, hab mir ein paar Dichtungen hinlegen lassen, und eben die genommen.
Im Gummi steht eine Nummer: Ersatzteil-Nr. 60 6880 9990

Vielleicht hilft Dir das.

Gruß
Thorsten

Erstellt am 06.11.2009 - 20:52

Wenn du das Brett neu machen musst, nimm Schichtholz, das ist wesentlich stabiler und wird mit Sicherheit nicht reißen.
Giebt es in allen Stärken von 4-80mm. Aber wem sag ich das, da du dich in der Materie so auskennst wird dir das ein Begriff sein.

Erstellt am 06.11.2009 - 21:51

2,5 bar erscheint mir hoch. Nicht dass dir die Filter dadurch irgendwann reißen oder dass doch Hefchen durchgepresst werden.

Erstellt am 06.11.2009 - 23:05

@ ToS

Jup. Die Nummer gehört zu einer 20 cm Dichtung von WMF.

Danke

Erstellt am 06.11.2009 - 23:40

@Fruchtweinkeller: So viel Druck geb ich da nicht mehr drauf. Die Filter sahen zwar, obwohl sie leicht rot wahren(vom Kirschwein), unverletzt aus, aber wohl war mir bei der Sache nicht.
Und aus den Microrissen hab ich gelernt - die siehst du so nicht
Aber die zwei Flaschen Wein, die da noch raus presste, sind quasi zum Direktverzehr.

@Josef: Geile Idee, einfach Multiplex aus Buche nehmen, die hat da sicher niemals Probleme mit dem Druck
Das wird mein nächster Versuch

So schnell geb ich nicht auf.

Erstellt am 09.11.2009 - 19:03

Glückwunsch zum quasi gelungenen Filter.
Materialfehler gelten nicht als Misserfolg
Bilder sing gerade leider nicht zu sehen Hätt mich schon interessiert wie das ausschaut.
Andy

Erstellt am 09.11.2009 - 21:27

Sorry, meine NSLU hat mal wieder den Apache vernachlässigt.
Jetzt sollten die Bilder wieder zu sehen sein.
Der zweite Versuch meines Filters wird gerade vorbereitet.
Jetzt wirds aber