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Flo  100 Liter Wein   Status: Offline Registriert seit: 26.05.2005 Beiträge: 383 Nachricht senden |
Quitte - Schlehe nicht zu vergessen... | ||||
sigi 1000 Liter Wein  Status: Offline Registriert seit: 24.07.2004 Beiträge: 3580 Nachricht senden |
Jo...Flo... Signatur Schwäbisches Fünfgängemenü: Ein Zwiebelrostbraten und vier Viertele Trollinger Der wo koin Wei mog und koin Gsang ond koine luschtige Weiber, der wird nie a Jäger, der bleibt emmer a Treiber | ||||
Tompson 1000 Liter Wein  Status: Offline Registriert seit: 10.05.2004 Beiträge: 3512 Nachricht senden |
@Sigi
Laß ruhig das vierte Wort weg  Ich mache derzeit auch Pläne für dieses Jahr. Reine Fruchtweine, sozusagen das Standartprogramm, füllen den Keller. Viele Ansätze werden dieses Jahr auch nicht, es bahnen sich zeitraubende Dinge an. Also sollten es mal ein paar ausgefallene (jedenfalls für meine Person) Weine sein. Schon im Plan: - Kirsch/Johannisbeer (beides mag ich gern und ist in beträchtlichen Mengen vorhanden) - Traubenverschnitt (meine Reben werden zumindest zum Teil heuer das erste Mal ordentlich tragen, getrennt nach Sorten aber wirds zuwenig) - Brombeer/Quitte (eben dazugekommen, damit schüttet der Nachbar mich sicher wieder zu, scheint mir probierwürdig) - Erdbeer - ja mit was? Rhabarber scheidet aus, das Ergebnis schmeckt im Grunde nicht viel anders als Erdbeere ohne Rhabarbara  Außerdem habe ich die Mischung schon ...- Winterprojekt: Dunkle Beerenmischung (was der Garten so zusammenfindet übers Jahr) mit Zitronengras und Rhabarber frei nach Sommererwachen Bis jetzt halte ich das für die machbare Menge für dieses Jahr  Signatur Der liebe Gott schuf den Menschen aus Lehm. Der Mensch schuf den Wein aus Reben. Also: Halten wir den Lehm schön feucht... | ||||
LandyAli 1000 Liter Wein  Status: Offline Registriert seit: 27.01.2007 Beiträge: 1781 Nachricht senden |
Mahonie natürlich!  In vielen Cocktails wird Erdbeere mit Apfel gemischt, was ich mir gut vorstellen kann wäre Erdbeere mit Minze. Aber alles eine Frage des persönlichen Geschmacks.  Gruß Albert Signatur Wahrscheinlich ist höchstwahrscheinlich genauso unwahrscheinlich wie wahrscheinlich. Nicht jeder, der aus dem Rahmen fällt, war vorher im Bilde. | ||||
Birgit  Administrator   Status: Offline Registriert seit: 03.04.2004 Beiträge: 7841 Nachricht senden |
@LandyAli Signatur Aus dem Feuerquell des Weines, aus dem Zaubergrund des Bechers, sprudelt Gift und süße Labung, sprudelt Süßes und Gemeines; nach dem eig'nen Wert des Zechers, nach des Trinkenden Begabung! (Friedrich von Bodenstedt) Sorry, aber ich antworte nicht auf PMs, die inhaltlich ins Forum gehören! | ||||
LandyAli 1000 Liter Wein Status: Offline Registriert seit: 27.01.2007 Beiträge: 1781 Nachricht senden |
Das wäre dann ein Thema für den fortgeschrittenen Abend, aber nix liegt mir Ferner als diesbezügliche Missionarsarbeit zu leisten. Signatur Wahrscheinlich ist höchstwahrscheinlich genauso unwahrscheinlich wie wahrscheinlich. Nicht jeder, der aus dem Rahmen fällt, war vorher im Bilde. | ||||
Tompson 1000 Liter Wein Status: Offline Registriert seit: 10.05.2004 Beiträge: 3512 Nachricht senden |
Nun, ich habe hier jemandem im Obergeschoß, der hervorragend passend zu diesem Thema "mhmh-mhmh" sagen kann - unter heftigem Kopfschütteln Signatur Der liebe Gott schuf den Menschen aus Lehm. Der Mensch schuf den Wein aus Reben. Also: Halten wir den Lehm schön feucht... | ||||
sigi 1000 Liter Wein Status: Offline Registriert seit: 24.07.2004 Beiträge: 3580 Nachricht senden |
Gilt auch für mich...nix Missionar...will nich in den Kochtopf... Und Erdbeeren mischen...neee...werde froh sein wenns heuer mal für den ersten eigenen puren Erdbeerwein reicht... Gruss... Sigi Signatur Schwäbisches Fünfgängemenü: Ein Zwiebelrostbraten und vier Viertele Trollinger Der wo koin Wei mog und koin Gsang ond koine luschtige Weiber, der wird nie a Jäger, der bleibt emmer a Treiber | ||||
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