Erstellt am 24.03.2009 - 09:47

Hallo Leute!

Also ich wollte mich jetzt schon mal erkundigen,was ihr im sommer so mit den ganzen Früchten so macht?

Also ich habe immer haufenweise Kirschen, Zwetschken, Ribisel, Äpfel und Birnen.

Ich weis allerdings nie so recht was ich mit dem ganzen zeug machen soll. Ein Teil wird zu marmelade und Fruchtsäften verabreitet, aber mir bleibt noch sooo viel über. Was könnte ich da kommende Saison machen?

Schnapsbrenn? Bin übrigens in der Landwirtschaft tätig und verfüge über eine direktvermarktung

Habt ihr irgendwelche tips? Wäre euch sehr dankbar.

mfg Simon

Erstellt am 24.03.2009 - 10:55

Essen wäre doch eine Alternative.


Gruss WOK

Erstellt am 24.03.2009 - 12:17

Also, wenn du Wein oder Schnaps machst, dann pass auf beim Verkauf. Ich vermute, dass du in Österreich wohnst (Ribisel), da kenne ich mich zwar mit den Vorschriften nicht so gut aus, aber Gesetze wirds bei euch ja genau so geben

Erstellt am 24.03.2009 - 23:24

Hallo Simon,

wo wohnst Du?

Ab 6 Zenter Birne & Apfel komme ich vorbei.

Gruß Oliver