Willkommen im Fruchtwein- und
Honigwein-Forum!
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Fiebertraum 100 Liter Wein   Status: Offline Registriert seit: 25.11.2007 Beiträge: 121 Nachricht senden |
hat hier jemand ein rezept für met mit walnuss-aroma? am besten aus zermahlenen/zerstoßenen walnüssen | |||
Fruchtweinkeller  Administrator  Status: Online Registriert seit: 29.03.2004 Beiträge: 13412 Nachricht senden |
siehe Signatur Jede Null verzehnfacht das Problem. (Graf Fito) Sorry, aber ich antworte nicht auf PMs, die inhaltlich ins Forum gehören! | |||
Bullgard 10 Liter Wein  Status: Offline Registriert seit: 20.08.2005 Beiträge: 16 Nachricht senden |
Mach nen Basismet und pack dort zerstampfte Walnüsse rein. Ging bei mir auch ganz gut. Es bildet sich aber eine kleine Fettschicht oben drauf, die man aber beim abziehen größtenteils drin lassen kann. Spätestens wenn du Filters bleibt davon auch was im Filter. Signatur Ich denke also bin ich....scheiße? | |||
Fiebertraum 100 Liter Wein Status: Offline Registriert seit: 25.11.2007 Beiträge: 121 Nachricht senden |
und das war die perfekte menge? | |||
Illuminat 100 Liter Wein  Status: Offline Registriert seit: 03.04.2007 Beiträge: 253 Nachricht senden |
kommt den das Walnussarmoa richtg gut raus? | |||
Bullgard 10 Liter Wein Status: Offline Registriert seit: 20.08.2005 Beiträge: 16 Nachricht senden |
Der Walnussmet war OK, in den Hasselnussmet hätten mehr Nüsse gekonnt. Walnuss ist mittlerweile alle. Hasselnuss habe ich noch gut 2,5L Signatur Ich denke also bin ich....scheiße? | |||
Illuminat 100 Liter Wein Status: Offline Registriert seit: 03.04.2007 Beiträge: 253 Nachricht senden |
hmm okay .. gut aber kannst du das Geschmacklich etwas genauer beschreiben? | |||
Fiebertraum 100 Liter Wein Status: Offline Registriert seit: 25.11.2007 Beiträge: 121 Nachricht senden |
was passt beim walnussmet besser, blütenhonig oder waldhonig? | |||
Birgit  Administrator   Status: Offline Registriert seit: 03.04.2004 Beiträge: 7841 Nachricht senden |
Ich würde Akazienhonig nehmen, damit das Walnussaroma besser zur Geltung kommt. Signatur Aus dem Feuerquell des Weines, aus dem Zaubergrund des Bechers, sprudelt Gift und süße Labung, sprudelt Süßes und Gemeines; nach dem eig'nen Wert des Zechers, nach des Trinkenden Begabung! (Friedrich von Bodenstedt) Sorry, aber ich antworte nicht auf PMs, die inhaltlich ins Forum gehören! | |||
Fiebertraum 100 Liter Wein Status: Offline Registriert seit: 25.11.2007 Beiträge: 121 Nachricht senden |
sorry, aber aus budgetgründen stehen mir nur diese beiden von mir genannten sorten zur auswahl, bitte sag mir mal, welche von beiden eher passen würde | |||
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