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BDBruemmer1  Administrator   Status: Offline Registriert seit: 12.06.2005 Beiträge: 20742 Nachricht senden |
Tramezziniröllchen mit Honigfrischkäse und Parmaschinken * 8 große Scheiben Toastbrot oder ital. Tramezzini-Brot * 150 g Frischkäse * 2 EL Honig * 2 EL Pinienkerne * 2 EL getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten * 200 g Parmaschinken, geschnitten Zubereitung: Pinienkerne und getrocknete Tomaten fein hacken, mit Frischkäse und Honig aufrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Toastbrotscheiben entrinden und mit der Frischkäsemasse bestreichen. Parmaschinken in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne kurz braun anbraten. Abkühlen lassen, auf dem Frischkäse verteilen und die Tramezzinischeiben mit Hilfe einer Alufolie aufrollen. Die Enden der Folie zum Schluss wie ein Bonbon zusammendrehen. Zwei Stunden in den Kühlschrank legen, die Folie dann entfernen und das Röllchen in Scheiben schneiden. quelle: www.mdr.de Signatur  | |||
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