Erstellt am 19.04.2006 - 23:01

Torta de Fiambre





Zutaten:



3 Eier
125 ml Öl
250 ml Milch
2 TL Salz
4 TL Backpulver
15 EL Mehl
150g Cheddar-Käse (in Streifen)
200g gekochter Schinken (in Streifen)




Zubereitung:



Mischen Sie die Eier, das Öl, die Milch, das Salz, das Backpulver und das Mehl in einer Schüssel zu einem Teig.
Fetten Sie eine Auflaufform und geben Sie die Hälfte des Teiges hinein.
Belegen Sie nun alles mit dem Käse und dem Schinken. Geben Sie den restlichen Teig darauf.
Backen Sie bei 225° C 20 bis 30 Min. und schneiden Sie dann rechteckige Stücke.