Erstellt am 13.02.2007 - 17:50

Obst und Sodbrennen


Wer Obst isst, liegt eigentlich selten verkehrt: Es enthält viele Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Doch Vorsicht: Manche Obstsorten können auch Sodbrennen auslösen.

Der Verzehr von frischem Obst ist gesund, ist dieses doch eine zuverlässige Quelle für Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe. Daher sollte Obst auf unserem täglichen Speiseplan nicht fehlen. Manche Obstsorten beinhalten allerdings ein hohes Maß an Fruchtsäure, was zu lästigem Sodbrennen führen kann.

Obst enthält viele lebensnotwendige Vitamine, wertvolle Mineralstoffe und Ballaststoffe und ist reich an Kohlenhydraten in Form von Frucht- und Traubenzucker. Deshalb sorgt Obst für geistige Fitness. Wer jedoch zu Sodbrennen und Magenbeschwerden neigt, sollte bestimmte Obstsorten meiden.

Die Ursache für Sodbrennen ist der saure Mageninhalt, der in die Speiseröhre gelangt. Die Speiseröhre ist ein dehnbarer Muskelschlauch von etwa 25 cm Länge und 1 cm Durchmesser. Sie befördert die Nahrung vom Mund in den Magen, dort arbeitet die Magensäure an der Verdauung der Nahrung und schützt gleichzeitig das Mageninnere vor Bakterien. Vor allem werden im Magen die Eiweiße in ihre Bestandteile zerlegt.

Lediglich ein Schließmuskel zwischen Speiseröhre und Magen verhindert, dass Magensäure in die Speiseröhre zurückfließt. Er öffnet sich normalerweise wie ein Ventil, um Nahrung von der Speiseröhre in den Magen gelangen zu lassen. So schützt dieser Verschluss die Speiseröhre vor Kontakt mit der ätzenden Magensäure.
Bei Sodbrennen ist dieser Ablauf gestört: Der Muskel, der den Mageneingang verschließt, funktioniert nicht mehr richtig; Teile des sauren Mageninhalts fließen in die Speiseröhre zurück und attackieren dort die empfindliche Schleimhaut.


Mögliche Wirkungsweisen der Früchte
Ernährungsforscher untersuchen längst die Substanzen, die beim Verzehr von Obst aufgenommen werden. So können manche Nährstoffe Krankheiten vorbeugen oder Beschwerden lindern: Das Vitamin C soll beispielsweise vor Schäden schützen, die in unserem Körper durch die so genannten "freien Radikale" angerichtet werden können. In der folgenden Auflistung ist eine Reihe von Früchten angeführt, die eine positive Wirkung auf die Gesundheit haben, in manchen Fällen aber auch Sodbrennen auslösen können:

Äpfel können den Darm beruhigen und aktivieren, durch ihren Vitamin-C-Gehalt das Immunsystem stärken und sollen sogar vor Krebs schützen. Je nach Sorte kann jedoch der Fruchtsäureanteil schwanken und zu Magenbeschwerden führen. Bevorzugen Sie deshalb reife, am besten ungespritzte Früchte mit süßem Geschmack.

Ananas soll Bakterien und Viren bekämpfen. Gleichzeitig steckt in der Frucht das Enzym Bromelain, das die Eiweißspaltung und Fettverbrennung anregt. Nur wenige Scheiben pro Tag machen richtig satt und sorgen dafür, dass die Pfunde purzeln. Allerdings enthält Ananas einen sehr hohen Anteil Fruchtsäure, was Sodbrennen auslösen kann.

Bananen sind optimal, wenn ihre Schale dunkelgelb ist. Dann sollen sie für gute Laune sorgen, Stress neutralisieren und sogar das Herz stärken. Gleichzeitig können sie die Magenschleimhaut schützen und somit hilfreich bei Magenbeschwerden wirken.

Birnen sättigen nicht nur schnell, sie sollen auch die Verdauung fördern. Der hohe Kalium-Anteil kann entwässernd wirken und so Ödeme ausschwemmen. Zusätzlich können sich die Gerbsäuren der Frucht günstig auf Magenentzündungen auswirken. Die basischen Inhaltsstoffe der Birne sollen den Magen vor Übersäuerung schützen.

Heidelbeeren sagt man nach, dass sie bei Durchfall entgiften und Blut bildend wirken. Gleichzeitig sollen die Beeren die Blutgefäße geschmeidig halten, besonders im Gehirn und in den Augen. Tee aus Heidelbeerblättern kann gegen Magenbeschwerden helfen.

Johannisbeeren haben einen ungewöhnlich hohen Gehalt an Mineralstoffen und Vitaminen. Der Vitamin-C-Gehalt ist zwar bei allen Johannisbeeren hoch, doch ganz besonders bei den schwarzen. Durch die Farbstoffe in den schwarzen und roten Beeren sollen sie als Radikalfänger wirken und unseren Körper vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen. Gleichzeitig haben Johannisbeeren von allen Beeren den höchsten Fruchtsäureanteil und können bei magenempfindlichen Menschen zu Beschwerden führen.

Litschis stammen ursprünglich aus China. Obwohl die süße Baumfrucht nur zirka drei Zentimeter Durchmesser hat, ist sie eine wahre Vitamin-C-Bombe. Dadurch stärkt sie die körpereigene Abwehr. Zusätzlich besitzt die Frucht einen hohen Kalium-Gehalt, was sich positiv auf das Herz und den Blutdruck auswirken kann. Wer magenempfindlich ist, braucht diese milde Frucht wahrscheinlich nicht zu fürchten.

Melonen haben einen Wasseranteil von 90 Prozent. Daher sind sie ideale Durstlöscher und geben dem Organismus zahlreiche, durch Schwitzen ausgeschiedene Mineralstoffe zurück. Weil Melonen jedoch die Galle enorm anregen können, sollte man nicht zuviel auf einmal essen.

Zitronen haben einen hohen Stellenwert für die Gesundheit. Sie sollen Bakterien abtöten, den Appetit anregen und Fieber senken. Heißer Zitronensaft ist ein altes und wirksames Hausmittel gegen Erkältungen. Selbst bei Zahnfleischbluten soll das Einmassieren der Zähne mit frischem Zitronensaft helfen. Doch Vorsicht: Zitronen enthalten ein hohes Maß an Zitronensäure und können dadurch zu Sodbrennen oder einem übersäuertem Magen führen.




Wirksame Hilfe im akuten Fall
Ob Fruchtcocktails oder Obstsalat: Nicht immer kann man den leckeren Früchten widerstehen und das ist angesichts der gesunden Eigenschaften auch gar nicht so schlimm, solange man nicht übermäßig zuschlägt und sich an ein paar Regeln hält. Tritt dennoch Sodbrennen auf, vermögen wirksame Medikamente wie z.b. die Antazida schnelle und wirksame Abhilfe zu schaffen.

BSMO, 15.10.05

Quelle: Lifeline

[Dieser Beitrag wurde am 13.02.2007 - 17:54 von lebenslust aktualisiert]

Erstellt am 06.08.2007 - 19:47

Sopdbrennen

Eines ist klar, von Natur aus haben die "Fleischfresser" eine spitze Schnauze mit Reißzähnen, haben tödliche Krallen und rennen mit 50 km/h durch die Gegend. Dann haben diese Kreaturen einen viel kürzeren Darm, dafür aber eine doppelt so konzentrierte Magensäure, um das Fleisch zu verdauen. Sie kennen auch keine Alkohol-flatrate-Party's.

Warum haben vorwiegend Menschen, die viel Fleisch essen und es mit Alkohol besser zu verdauen suchen, früher oder später Probleme mit Sodbrennen?
Warum hat für diese Menschen die Pharma das "göttliche" Pantaprazol entwickelt und damit einen blockbuster gelandet, der Milliarden einbringt?
Warum kommen Menschen auf die Idee, nach einem schweren Essen einen Schnaps obendrauf zu kippen?

Noch eine Betrachtung eines Astrologen

Astrologie und Essen
Astrologische Aspekte ( von Thomas Schmucker, Astrologe )

Liebe Leserinnen und Leser, es ist zurzeit überall zu hören, dass die deutsche Bevölkerung zu dick ist. Wir Deutschen sind nun auch auf diesem Gebiet in Europa führend, denn wir essen zu üppig und zu ungesund. Teile der Regierung spielen deshalb tatsächlich mit dem Gedanken, eine „Fettsteuer“ einzuführen.

Wer mit den Symbolen der Astrologie vertraut ist, der denkt in diesem Zusammenhang unweigerlich an den Planeten Jupiter. Mit Jupiter werden einerseits Begriffe, wie Wachstum, Glück, Wohlstand und andererseits Übertreibung und Maßlosigkeit in Verbindung gebracht. Das Jupiterprinzip spielt in unserer Gesellschaft offensichtlich eine immer stärkere Rolle und das nicht nur beim Essen. Auch in der Wirtschaft wird ein ständiges Wachstum angestrebt. Es entstehen immer größere Konzerne, die über alle Ländergrenzen hinaus wachsen und die Börsenkurse wachsen ebenso in ungekannte Höhen.
Man könnte also daraus schließen, dass in unserem Lande „alles in Butter“ sozusagen „fett“ ist, wie die jungen Leute heute sagen. Es läuft überall dem Jupiter entsprechend rund und das Aussehen der Bevölkerung ist ein Spiegel hierfür.
Doch ist das wirklich so? Zweifel sind durchaus angebracht. Die Psychologen haben schon länger festgestellt, dass zum Beispiel Kinder, die zu wenig Liebe erhalten dazu neigen, diesen Mangel durch einen erhöhten Konsum von Süßigkeiten auszugleichen.
Die astrologische Symbolik lässt ähnliche Schlüsse zu. Liebe, Genuss und Selbstwert sind hier Begriffe, die mit ein und demselben Symbol, dem Planeten Venus in Zusammenhang gebracht werden. Da Liebe und Genuss so eng verbunden sind, liegt der Gedanke nahe, dass ein Mensch, der keine Liebe erhält Selbstwertdefizite hat und diese mit Genussmitteln ausgleicht. Wenn man schon von anderen Menschen keine Liebe erhält, so versüßt man sich selbst eben das Leben. Auch im Volksmund heißt es bekanntlich „Liebe geht durch den Magen“.
Außerdem scheint es einleuchtend, dass in einer Gesellschaft, in welcher Besitz und die Vermehrung desselben einen so hohen Stellenwert einnehmen, zwangsläufig die gefühlsmäßigen Werte wie Liebe oder Nächstenliebe in den Hintergrund treten.
Sind wir vielleicht ein reiches Volk, welches nur in eine Richtung wächst und dem deshalb ein wesentlicher Teil zu seinem Wohlbefinden fehlt?

Thomas Schmucker, Astrologe DAV, Königsöschle 22, 78658 Zimmern-Flözlingen, Tel/Fax 07403/8143 e-mail: kontakt@astrologie-rat.de

Erstellt am 18.10.2007 - 09:48

Alte natürliche Hausmittel zur Linderung bei gelegentlichem Sodbrennen sind:

• ein Teelöffel Senf, der für sene Magenstärkende Wirkung bekannt ist


• ein Teelöffel Apfelessig in einem Glas Wasser, trinken


• Milch, ungesüßte Milchprodukte


• Natron (Backpulver) und stilles Wasser

Erstellt am 28.02.2009 - 20:21

Hausmittel bei Sodbrennen

Sie haben gut und reichlich gegessen, zum Abschluss noch einen Nachtisch mit Früchten und Eis, einen Kaffee und einen Schnaps. Und nach einigen Stunden Schlaf wachen Sie auf: Die Speiseröhre brennt vom Magen bis fast zum Hals hinauf - Sie haben Sodbrennen. Dieses Problem kennt fast jeder zweite Deutsche ab 40. Meist geht es wieder vorbei. Aber es kann auch chronisch werden, dann kann es sich sogar zu einem todbringenden Tumor auswachsen. Etwa bei jedem vierten Bundesbürger arbeitet der Ringmuskel zwischen Magen und Speiseröhre nicht mehr richtig. Dieser Muskel wirkt wie ein Ventil zwischen beiden Organen. Wenn der Muskel nicht mehr richtig schließt, kann ein Teil des Mageninhalts samt Magensäure in die Speiseröhre gelangen. Die Magensäure besteht zum großen Teil aus Salzsäure, die im Magen die Verdauung vorbereitet und Keime abtötet. Die Schleimhäute im Magen sind darauf eingerichtet, in der Speiseröhre jedoch löst dieser Magensaft große Schmerzen aus - als hätten Sie sich verbrannt. Natürlich gibt es dagegen gute Medikamente, aber besser ist es, Sie verlassen sich besser auf die gesunden Hausmittel, dann kann es gar nicht erst so weit kommen......

Zu den Tipps klicken Sie bitte hier

Erstellt am 25.07.2009 - 21:18

Sodbrennen:

Definition: Überproduktion an Magensäure
Ursachen:
-falsche Ernährung, Mangel an Zellvitalstoffen
-Zuviel Süßigkeiten, Kaffee
-Entzündung des Speiuseröhren-Endes zur rückfließende Magensäure (Refluxösophagitis)

Symptomatik:
-Saures Aufstoßen
-Starkes brennendes Gefühl im Magen/untere Speiseröhre

Natürliche Vorbeugung und unterstützende Maßnahmen:
- Ernährung:

• Schonkost, Fett erlaubt, mild würzen


• Lehm, Heilerde eingenommen zur Neutralisation


• Kartoffeln, Haferflocken, Tausendgüldenkrauttee

- Vermeiden: scharfe Gewürze, Kaffee, weißer Zucker, Süßspeisen, süße Backwaren