Kulinarische Genüsse

Habt Mitleid...






ErstellerThema » Beitrag als Abo bestellenThread schließen Thread verschieben Festpinnen Druckansicht Thread löschen

BDBruemmer1 ...
Administrator
...............



Status: Offline
Registriert seit: 12.06.2005
Beiträge: 20742
Nachricht senden
...   Erstellt am 23.05.2008 - 12:29Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden 


Senfeier mit buntem Gemüse (4 Port.)



    • 8 Eier
    • 600 g Gemüse (Buttergemüse, TK)
    • 30 g Margarine
    • 30 g Mehl
    • 250 ml Gemüsebrühe
    • 250 ml Milch
    • 3 EL Senf
    • Salz und Pfeffer, weiß
    • Muskat, gerieben
    • ½ Bund Petersilie


Das Gemüse im offenen Topf in 200 ml Wasser ca. 8 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren. Die Eier hart kochen.
Fett in einem Topf schmelzen, Mehl darin gut anschwitzen und unter ständigem Rühren Brühe und Milch angießen. Alles noch einmal gut aufkochen lassen. 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Senf, Muskat und Pfeffer pikant abschmecken.
Die geschälten Eier in der Senfsoße warm halten. Mit gehackter Petersilie bestreuen.
Dazu Kartoffelpüree und Gurkensalat.

Schwierigkeitsgrad: simpel
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

quelle: www.chefkoch.de





Signatur
Die Natur kann ohne uns locker leben.



Ähnliche Themen:
Thema Erstellt von Antworten Forumname
Lasagne mit buntem Gemüse Hilde 0 rezepteland
Quarkkartoffeln mit buntem Gemüse BDBruemmer1 0 bdbruemmer1
Senfeier Lischen 0 roxyjane14
Senfeier a la Mama BDBruemmer1 0 bdbruemmer1
Lammkarree auf buntem Bohnengemüse BDBruemmer1 0 bdbruemmer1

Geburtstagsliste:
Heute hat kein User Geburtstag!
----------------------------------


Forenregeln Haftungsausschluss Impressum

Besucher private krankenversicherungen
Gesamt
Gestern
Heute
Online

Besucher seit dem 13.02.2007




Dieses Forum ist ein kostenloser Service von razyboard.com powered by:
Geizkragen Preisvergleich. Top-Produkt im Preisvergleich: Samsung SGH-E590
Wollen Sie auch ein kostenloses Forum in weniger als 2 Minuten? Dann klicken Sie hier!



Verwandte Suchbegriffe:
senfeier ohne mehl | senfeier | senfeier kartoffelpüree | senfeier gemüsebrühe | senfeier brühe | senfeier mit kartoffelpüree | senfei kartoffelpüree | pikante senfeier | senfei brühe milch
blank