Erstellt am 21.06.2006 - 12:27

tach nochmal ein neuer thread sry aber ich wollt so doofe fragen an kein thema hängen...

also wenn ich kaliumpyrosulfit in den wein gebe wird schwefel(oder schwefeldioxid?) an den wein abgegeben, richtig?
wenn ich konzentrierte loesung (10g kaliumpyrosulfit 10g zitronensaeure) herstelle, wird so2 freigesetzt und tritt als gas aus.
jetzt zur eigentlichen frage:
tritt das so2 nur waehrend der ersten zeit aus?
kann ich mit der loesung zb etwas zwanzig minuten einlegen und anschliessend nochmal flaschen damit spuelen oder sollt ich dann schon neue loesung machen?
oder kurz gefragt: wie lange in min oder h kann ich eine loesung verwenden? (steht nix auf der hp oder?)

Erstellt am 21.06.2006 - 12:35

So lange die Lösung stinkt, kannst Du sie einsetzen. Aber bitte vorsichtig bei der Geruchsprobe, sonst riechst Du für den Rest das Tages nichts mehr.

Ich setze diese Lösung über Tage ein. Natürlich in gut verschlossenen Flaschen zwischengelagert.

Gruß Birgit

Erstellt am 21.06.2006 - 12:47

ja das mit dem riechen passiert beim ersten mal wohl immer ("hei das riecht ja gar nicht so schlimm da kann ich bestimmt mal intensiver dran schnuppern" :dizzy
und wir idioten haben die nach ca einer stunde weggeschuettet

Erstellt am 21.06.2006 - 16:50

Mit dem Stinken, das ist so eine Sache. Meine Arme sind gar nicht lang genug um nicht bei jeder Öffnung der Dose mit dem Kaliumpyrosulfit eine Nase voll einzuatmen .

Beim Desinfizieren des Pumpbehälters (besser gesagt beim auskippen in den Abguss) hat es mich letztens fast umgehauen.

MfG
BlackWine

Erstellt am 22.06.2006 - 00:41

Schön ist es auch, wenn man eine starke Lösung durch den Sterilfilter gejagt hat und dann das Druckventil an der Filterpumpe zieht.
Dann braucht man kein Raumdeo mehr ...

Erstellt am 22.06.2006 - 06:50

Das Ventil muß ja auch desinfiziert werden...

Erstellt am 27.12.2007 - 14:37

Ich sterilisiere auch grade einen Haufen Weinflaschen und ärgere mich, dass ich die 75g Kaliumdisulfit die ich für die 15l Wasser brauche verbraucht sind, wenn ich die 40 Flaschen durch hab. Ich benutze eine Plastikbox mit Deckel, der aber nur aufliegt. Könnte ich die Lösung aufbewahren, wenn ich die Griffe zuklebe? Es wäre leider auch noch viel Luft mit in der Box.

Erstellt am 27.12.2007 - 14:43

Was machst du da? Legst du die Flaschen ganz in die Schwefellösung ein? Das muss nicht sein. Es reicht, wenn du in eine Flasche etwas Lösung gibst und die dann in die nächste Flasche giesst und die so behandelte Flasche zum Austropfen auf den Kopf stellst.

Erstellt am 27.12.2007 - 15:06

Somit schaffe ich ungefähr 400 Flaschen mit einem Liter.


Gruss WOK

Erstellt am 27.12.2007 - 15:44

Da brauch ich ja ewig wenn ich 400 Flaschen damit befülle und nach jeder Flasche 20 Minuten warten muss?!?