Erstellt am 10.09.2009 - 20:09

Hola, falls es jemanden interessiert, ich hab ne lustige Idee für eine Filter/Umfüllstation die unter CO2-Atmosphäre arbeitet
Müsste das Ding nur mal konstruieren und schauen, was es taugt. Vielleicht gibts ja was

Erstellt am 10.09.2009 - 20:23

Kannst du ruhig einstellen. CO2 kann als auch als Schutzgas benutzt werden, wie üblich gibt es sowohl Vor- als auch Nachteile. Siehe zum Thema auch:

http://www.razyboard.com/system/morethr … 065-0.html

http://www.razyboard.com/system/morethr … 993-0.html

Erstellt am 10.09.2009 - 20:32

[Zitat=Fruchtweinkeller]
Kannst du ruhig einstellen. CO2 kann als auch als Schutzgas benutzt werden, wie üblich gibt es sowohl Vor- als auch Nachteile. Siehe zum Thema auch:


klaro, meine Idee war halt, dass ich nicht unbedingt eine CO2 Kapsel oder Flasche bräuchte, sondern aus einer laufenden Gärung CO2 in den Filterbehälter einführe und so verschliesse, dass keine Viecher (Essigfliegen usw.) reinkommen. Ausserdem arbeitet er nur mit dem Falldruck, was wohl einige Zeit für eine Komplettfilterung in Anspruch nimmt, aber den Wein auch nicht so hohem Stress aussetzt.
Ich werds auf jeden Fall mal ausprobieren, sobald meine 60L Fässer da sind