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Birgit  Administrator   Status: Offline Registriert seit: 03.04.2004 Beiträge: 7876 Nachricht senden |
Durch 200g Zucker erhöht sich bei einem 10l Ansatz der Alkoholgehalt um circa 1%. Das ist eine gute Menge. Signatur Aus dem Feuerquell des Weines, aus dem Zaubergrund des Bechers, sprudelt Gift und süße Labung, sprudelt Süßes und Gemeines; nach dem eig'nen Wert des Zechers, nach des Trinkenden Begabung! (Friedrich von Bodenstedt) Sorry, aber ich antworte nicht auf PMs, die inhaltlich ins Forum gehören! | |||
fibroin  5000 Liter Wein   Status: Offline Registriert seit: 25.05.2004 Beiträge: 6309 Nachricht senden |
moo, damit du nicht irritiert bist, mein Ansatz hat 20 l und sollte mit Portweinhefe auf ca. 15 % kommen. Da entspricht 700 g Zucker für eine Alkoholsteigerung von 1,7 %. Das muß aber noch drin sein. Signatur Wenn du dich wohlfühlst, mache dir keine Sorgen. Das geht wieder vorbei. | |||
Birgit Administrator Status: Offline Registriert seit: 03.04.2004 Beiträge: 7876 Nachricht senden |
@fibroin Signatur Aus dem Feuerquell des Weines, aus dem Zaubergrund des Bechers, sprudelt Gift und süße Labung, sprudelt Süßes und Gemeines; nach dem eig'nen Wert des Zechers, nach des Trinkenden Begabung! (Friedrich von Bodenstedt) Sorry, aber ich antworte nicht auf PMs, die inhaltlich ins Forum gehören! | |||
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glaube ich auch das das noch drin ist 