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prostgesundheit  100 Liter Wein   Status: Offline Registriert seit: 18.10.2007 Beiträge: 127 Nachricht senden |
Da ja eigentlich seit Wochen -Land unter- ist, hege ich schwer den Verdacht das meine roten Johannisbeeren wohl wieder ordentlich Säure haben. | ||||
wok 1000 Liter Wein  Status: Offline Registriert seit: 21.09.2005 Beiträge: 2163 Nachricht senden |
Hallo prostgesundheit, Signatur Honni soit qui mal y pense | ||||
JasonOgg 1000 Liter Wein  Status: Offline Registriert seit: 13.08.2007 Beiträge: 1882 Nachricht senden |
Die beste Möglichkeit die Säure zu reduzieren ist meiner Meinung nach ein Netz als Schutz vor Beerendieben und so lange wie möglich auf dem Strauch lassen Signatur Was lange gärt wird gut. | ||||
Fruchtweinkeller Administrator  Status: Offline Registriert seit: 29.03.2004 Beiträge: 13250 Nachricht senden |
Volle Zustimmung. Das drückt nicht nur den Säuregehalt, auch die Fruchtaromen kommen immer besser heraus. Signatur Jede Null verzehnfacht das Problem. (Graf Fito) Sorry, aber ich antworte nicht auf PMs, die inhaltlich ins Forum gehören! | ||||
fibroin 5000 Liter Wein  Status: Offline Registriert seit: 25.05.2004 Beiträge: 6053 Nachricht senden |
Dazu gehört natürlich auch, dass die Sonnenstrahlen die Säure in Zucker umwandeln. Signatur Wenn du dich wohlfühlst, mache dir keine Sorgen. Das geht wieder vorbei. | ||||
Professore 500 Liter Wein  Status: Offline Registriert seit: 19.09.2008 Beiträge: 779 Nachricht senden |
Nachdem ich eine kleine Säurebombe produziert habe, bin ich am überlegen, Signatur Ein Leben ohne Fruchtweinbereitung ist möglich. Aber sinnlos! | ||||
matzl0505 1000 Liter Wein  Status: Offline Registriert seit: 11.01.2009 Beiträge: 1027 Nachricht senden |
Mein Hagebutte-Erdbeerteewein hatte "von Natur" aus 3,5g/l Säure. Ist zwar nicht viel, aber auch net nix. Signatur Wie wird das chemische Element Brom gewonnen? Man nimmt eine Handvoll Brombeeren, lässt diese zur Erde fallen. Die Beeren verbinden sich mit der Erde zu Erdbeeren und Brom wird frei." Es ist das Phantom unseres eigenen Ichs, dessen innige Verwandtschaft und dessen tiefe Einwirkung auf unser Gemüt uns in die Hölle wirft, oder in den Himmel verzückt. E.T.A. Hoffmann | ||||
tiga 100 Liter Wein  Status: Online Registriert seit: 21.09.2009 Beiträge: 151 Nachricht senden |
Hallo Jochen, Signatur gruss jan malawisee.net  Portal und Forum zur Ostafrika-Aquaristik | ||||
Professore 500 Liter Wein Status: Offline Registriert seit: 19.09.2008 Beiträge: 779 Nachricht senden |
Mist, muss ich mir doch mal ein Säuremessset kaufen. Gruß Jochen Signatur Ein Leben ohne Fruchtweinbereitung ist möglich. Aber sinnlos! | ||||
Josef 1000 Liter Wein  Status: Offline Registriert seit: 06.02.2005 Beiträge: 2281 Nachricht senden |
Das ist doch jetzt ein Scherz oder? | ||||
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