Kulinarische Genüsse Forum - Das! schmeckt mit Rainer Sass

Kulinarische Genüsse

Habt Mitleid...

Kulinarische Genüsse » Das! schmeckt mit Rainer Sass »
Rundstück warm

Ersteller

Thema » Beitrag als Abo bestellen

BDBruemmer1

Administrator

Status: Offline
Registriert seit: 12.06.2005
Beiträge: 20742
Nachricht senden

Erstellt am 14.05.2007 - 16:35

Rundstück warm

Zutaten für das Brötchen (für 4 Personen):

zum Braten:

zum Dekorieren:

Zutaten für die Soße:

Zubereitung:

Für die Soße die Brühe um ein Drittel einkochen lassen, am Ende der Kochzeit die Schalotten fünf Minuten mitkochen lassen. Die Soße mit Essig und Zucker süß-sauer abschmecken. Zum Schluss leicht salzen.

Beefsteak in zwei Teile schneiden, salzen, pfeffern und rosa braten. Austernpilze leicht salzen und kräftig anbraten, einmal wenden - die Mindestbratzeit beträgt fünf Minuten. Das Fleisch muss gar werden, das wird oft vergessen.

Nun ein Brötchen aufschneiden, Austernpilz und Steak hineinlegen und mit einem Schaschlikspieß, der mit Gurke, Tomate und Gewürzgurke garniert ist, schließen. Anschließend mit Soße auf einen Teller setzen.

quelle: www.ndr.de

Signatur

Die Natur kann ohne uns locker leben.

Ähnliche Themen:
Thema	Erstellt von	Antworten	Forumname
Bis zu 20°Warm	Butsche	3	giessener
1.abi warm up	laura	0	wg2007
CPU ZU WARM		1	marcowinkler
DM-Warm-up	Carsten	0	effkaa
Warm-Up-Jam !!!	markus	9	oevverall

Kulinarische Genüsse » Das! schmeckt mit Rainer Sass »
Rundstück warm

Geburtstagsliste:

Heute hat kein User Geburtstag!

----------------------------------

Forenregeln Haftungsausschluss Impressum

Besucher

Gesamt

Gestern

Heute

Online

Besucher seit dem 13.02.2007

Impressum

Dieses Forum ist ein kostenloser Service von razyboard.com powered by:
Geizkragen Preisvergleich. Top-Produkt im Preisvergleich: Samsung SGH-E590
Wollen Sie auch ein kostenloses Forum in weniger als 2 Minuten? Dann klicken Sie hier!