Erstellt am 20.03.2006 - 21:57

Es geht wieder besser, weiß auch nicht so recht was das nun war mit mir
Jedenfalls habe ich erst einmal alle Fertigsuppen, die ich noch hatte entsorgt und habe heute einen Riesentopf Paprika-Tomatensuppe (aus der Rezeptecke hier ) gekocht, ein paar Tupperschüsseln eingefroren, jetzt habe ich auch Fertigsuppen aber ohne Glutamat!

Dann habe ich heute mal meinen Hautarzt gefragt (auch was perkutane Resorption ist ) der meint zwar, dass das eine Kortisonlösung ist, dass mir das aber nichts macht weil ich es ja nur in kleinen Mengen draufmache.

Danke Euch jedenfalls für Eure Unterstützung!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Erstellt am 21.03.2006 - 00:02

Das liest sich ja schon viel positiver, Nora. Schön
Suppen vorkochen und einfrieren mache ich übrigens auch Ich esse immer noch lieber als dass ich koche
Ich bin jedenfalls sehr viel eigener geworden seit ich um Glutamat und Co weiß. Auswärts essen ist ein Eiertanz und lieber gehe ich seltener aber dafür nur in sehr guten Lokalitäten, wo die keine Geschmacksverstärker brauchen. Oder ich esse einen Salat.

Erstellt am 22.03.2006 - 09:53

Schön, daß es Dir wieder besser geht Nora, ich denke, sowas kommt einfach immer wieder vor, wichtig ist da glaube ich einfach, sich nicht sofort aufzugeben, sondern sich evtl Strategien zurechtlegen, was man dann tut.

Auswärts essen ist echt schwierig geworden, wenn man wirklich konsequent keine Geschmacksverstärker will, zB wird in der ChinaKüche massenhaft Natriumglutamat verwendet. Oder alles trieft von Sahnesauce, Tütensauce, oder auf Salat immer diese fertige Majosauce, und wenn Essig und Öl dann immer mehr Öl als alles andere. Ich bin eh immer so schneubisch beim essen, mir hat mal eine Bekannte gesagt, daß sie gar nicht verstehen würde, warum ich solche Gewichtsprobleme hätte, weil ich immer so eigen bin mit dem Essen. So als ob Dicke alles essen würden, was ihnen auf die Gabel kommt *augenroll*.

Erstellt am 22.03.2006 - 19:05

Schneubisch beim Essen war ich auch schon immer. Ich kann zum Beispiel nichts essen wo sichtbar "Fett" dran ist. Bei Fleisch muss es immer ganz zart und ohne Sehnen oder so sein. Witzig, dass Du das schreibst Holly, ich habe auch schon immer gedacht, dass die lieben Mitmenschen denken "dick" heißt die "essen wie die Schweine alles"
Fett habe ich immer nur "versteckt" konsumiert in Schokolade und Co. Ich habe mir dann seit meiner Ernährungsumstellung immer die Zutaten einzeln vorgestellt - 1 Kilo Fett in der Schokolade - das hilft den Heisshunger bremsen

Erstellt am 23.03.2006 - 10:14

Jaaa, genau, das mit dem Fettrand geht mir auch so. Ich bringe immer alle zum Wahnsinn, wenn ich bei rohen Schinken oder Braten oder was auchimmer immer penibelst das Weisse rausseziere, dito bei irgendwelchen Eintöpfen, die wohlmeinende Mitmenschen mit Speck versehen. Oder wie manche Leute Eisbein essen können, örgs. In Schoko und Co ist das was anderes, klar, eigentlich ist das ja evolutionsbiologisch auch wichtig, daß man energiereiches bevorzugt (viele KH, viel Fett), nur eben heute nicht mehr, wir leben ja auch nicht mehr in kalten zugigen Höhlen, und ich kann mir folgenden Dialog unter Neandertalern nicht vorstellen: 'Ugga, Mann, findest Du mich zu fett? Seh ich in diesem Fellschurz nicht zu dick aus? Ugga?' 'Ugga, ugga, Weib, Du warst auch schonmal schlanker'

Erstellt am 23.03.2006 - 19:44

Doch, doch Holly die Neandertalerfrauen haben sich bestimmt auch Gedanken darüber gemacht ob das eine Fell "mehr aufträgt" als das andere die hatten ja auch sonst keine Sorgen

Erstellt am 24.03.2006 - 10:15

der Trendsommer 10189 v.Chr: weg vom Bärenfell hin zum Wolfsfell, mit passenden süssen Accessoires aus Flint und Klauen Uga-uga