| Ersteller | Thema » Beitrag als Abo bestellen |  |
Minka unregistriert
| Erstellt am 13.07.2008 - 21:02 |  |

Der tausendjährige Rosenstrauch
Die Rose steht an der Ostapsis des Hezilo-Doms. Dort hatte ein Kapitän das Reliqienkreuz Ludwigs des Frommen an einem Strauch befestigt, weil dieser das Kreuz nach einem Gottesdienst vergessen hatte. Der Kaiser bemerkte den Verlust, kehrte zurück, fand das Kreuz auch, konnte es aber nicht vom Strauch lösen. An dieser Stelle ließ er dann eine Kapelle errichten, die zum Grundstein des heutigen Doms wurde.
Der Strauch, der das Kreuz mit seinen Dornen festhielt, blüht noch heute jedes Jahr am Hildesheimer Dom.
Die Hildesheimer Rose ist eine Rosa canina, eine gewöhnliche Wildrose. Der Dombrand im Jahr 1013 zerstörte alle alten Urkunden, so dass die älteste Aufzeichnung aus dem Jahr 1573 stammt,
Bereits 1629 wurde die Rose als "sehr alt" bezeichnet.
Der Rosenstock überstand auch die Zerstörung des Doms durch Bomben im 2. Weltkrieg auf wundersame Weise. Zwar waren die Rosen über der Erde verbrannt. doch der 80 cm hohe Bauschutt hatte den Wurzelstock vor dem Feuer beschützt. Einen Monat später bildeten sich die ersten frischen Austriebe, und im folgenden Frühling konnten bereits 23 Blüten bewundert werden.
aus: Vom betörenden Zauber der Rosen, Falken-Verlag
Ich stand 1986 vor diesem Wunder.
Ingeborg
|
|
|
<Leserin> unregistriert
| Erstellt am 14.07.2008 - 09:19 |  |
Ich habe noch etwas zur Hildesheimer Rose gefunden
 
Blütezeit des Rosenstockes:
Der Rosenstock blüht etwas 14 Tage lang zu etwas unterschiedlichen Zeiten. Die ersten Blüten können sich schon Mitte Mai zeigen. Die letzten Blüten fallen dann meist Mitte Juni. Da der Rosenstock eine Wildrose ist, blüht er nur einmal im Jahr und ist nicht remontierend. Während der Blüte findet die Feierstunde der Roseninitiative statt.

Bistum Hildesheim - 1000jähriger Rosenstock
|
Angela 

Status: Offline Registriert seit: 01.01.2008 Beiträge: 541 Nachricht senden | Erstellt am 14.07.2008 - 12:54 |  |

Zutaten:
30 Rosenblüten von Duftrosen
1/4 l Rotwein
3/4 l Wasser
Saft von 6 Zitronen
Ingwer frisch reiben
1 kg Gelierzucker
Zubereitung:
Gewaschene Rosenblütenblätter mit Rotwein, Wasser, Zitronensaft und dem Ingwer in eine verschließbare Schüssel geben und über Nacht ziehen lassen.
Am nächsten Tag alles bis zum Siedepunkt erhitzen und anschließend abseihen.
Die Flüssigkeit mit dem Gelierzucker verrühren, erhitzen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
In Gläser füllen und verschließen.
|
<Gästin> unregistriert
| Erstellt am 14.07.2008 - 19:06 |  |

Rosenpotpourri
100 g duftende Rosenblütenblätter
250 ml Zitronenstrauchblätter
grobes Salz
alles schichtweise in einen Porzellanterrine geben. 14 Tage ziehen lassen, täglich umrühren.
anschließend
2 EL gemahlener Zimt
2 EL gemahlene Gewürznelken
2 EL brauner Zucker
4 Tropfen Rosenöl
4 Tropfen Zitronenöl
mit den Rosenblütenblättern, dem Salz und den Zitronenstrauchblättern verrühren und in ein geschlossenes Gefäß geben.
3 Monate ziehen lassen.
Danach ist das Potpourri fertig
Früher wurden üble Gerüche aus dem Haus vertrieben. Heute wie früher dient ein Rosen-Potpourri aber auch dazu, einfach das Zimmer mit einem feinen Duft zu erfüllen.
|
Lavida 

Status: Offline Registriert seit: 14.12.2006 Beiträge: 3911 Nachricht senden | Erstellt am 15.07.2008 - 19:08 |  |
Bette Midler - The Rose

|
Lavida 

Status: Offline Registriert seit: 14.12.2006 Beiträge: 3911 Nachricht senden | Erstellt am 15.07.2008 - 20:04 |  |

[Dieser Beitrag wurde am 22.11.2008 - 22:45 von Lavida aktualisiert]
|
Romi 

Status: Offline Registriert seit: 31.07.2007 Beiträge: 2149 Nachricht senden | Erstellt am 16.07.2008 - 21:15 |  |
...und hier ein Gemeinschaftswerk von Werner und Barbara... 

|
Mondnixe unregistriert
| Erstellt am 17.07.2008 - 09:06 |  |

|
Minka unregistriert
| Erstellt am 17.07.2008 - 15:22 |  |

Dornröschen
Märchen der Gebrüder Grimm
Zweigle, Aquarell, um 1880
|
Minka unregistriert
| Erstellt am 18.07.2008 - 08:42 |  |

|