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Minka
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...   Erstellt am 13.07.2008 - 21:02Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen




Der tausendjährige Rosenstrauch

Die Rose steht an der Ostapsis des Hezilo-Doms. Dort hatte ein Kapitän das Reliqienkreuz Ludwigs des Frommen an einem Strauch befestigt, weil dieser das Kreuz nach einem Gottesdienst vergessen hatte. Der Kaiser bemerkte den Verlust, kehrte zurück, fand das Kreuz auch, konnte es aber nicht vom Strauch lösen. An dieser Stelle ließ er dann eine Kapelle errichten, die zum Grundstein des heutigen Doms wurde.
Der Strauch, der das Kreuz mit seinen Dornen festhielt, blüht noch heute jedes Jahr am Hildesheimer Dom.

Die Hildesheimer Rose ist eine Rosa canina, eine gewöhnliche Wildrose. Der Dombrand im Jahr 1013 zerstörte alle alten Urkunden, so dass die älteste Aufzeichnung aus dem Jahr 1573 stammt,
Bereits 1629 wurde die Rose als "sehr alt" bezeichnet.

Der Rosenstock überstand auch die Zerstörung des Doms durch Bomben im 2. Weltkrieg auf wundersame Weise. Zwar waren die Rosen über der Erde verbrannt. doch der 80 cm hohe Bauschutt hatte den Wurzelstock vor dem Feuer beschützt. Einen Monat später bildeten sich die ersten frischen Austriebe, und im folgenden Frühling konnten bereits 23 Blüten bewundert werden.

aus: Vom betörenden Zauber der Rosen, Falken-Verlag

Ich stand 1986 vor diesem Wunder.

Ingeborg




<Leserin>
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...   Erstellt am 14.07.2008 - 09:19Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Ich habe noch etwas zur Hildesheimer Rose gefunden



Blütezeit des Rosenstockes:

Der Rosenstock blüht etwas 14 Tage lang zu etwas unterschiedlichen Zeiten. Die ersten Blüten können sich schon Mitte Mai zeigen. Die letzten Blüten fallen dann meist Mitte Juni. Da der Rosenstock eine Wildrose ist, blüht er nur einmal im Jahr und ist nicht remontierend. Während der Blüte findet die Feierstunde der Roseninitiative statt.




Bistum Hildesheim - 1000jähriger Rosenstock




Angela ...



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...   Erstellt am 14.07.2008 - 12:54Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen




Zutaten:

30 Rosenblüten von Duftrosen
1/4 l Rotwein
3/4 l Wasser
Saft von 6 Zitronen
Ingwer frisch reiben
1 kg Gelierzucker

Zubereitung:

Gewaschene Rosenblütenblätter mit Rotwein, Wasser, Zitronensaft und dem Ingwer in eine verschließbare Schüssel geben und über Nacht ziehen lassen.
Am nächsten Tag alles bis zum Siedepunkt erhitzen und anschließend abseihen.
Die Flüssigkeit mit dem Gelierzucker verrühren, erhitzen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
In Gläser füllen und verschließen.




<Gästin>
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...   Erstellt am 14.07.2008 - 19:06Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen



Rosenpotpourri

100 g duftende Rosenblütenblätter
250 ml Zitronenstrauchblätter
grobes Salz

alles schichtweise in einen Porzellanterrine geben. 14 Tage ziehen lassen, täglich umrühren.

anschließend
2 EL gemahlener Zimt
2 EL gemahlene Gewürznelken
2 EL brauner Zucker
4 Tropfen Rosenöl
4 Tropfen Zitronenöl

mit den Rosenblütenblättern, dem Salz und den Zitronenstrauchblättern verrühren und in ein geschlossenes Gefäß geben.
3 Monate ziehen lassen.
Danach ist das Potpourri fertig

Früher wurden üble Gerüche aus dem Haus vertrieben. Heute wie früher dient ein Rosen-Potpourri aber auch dazu, einfach das Zimmer mit einem feinen Duft zu erfüllen.




Lavida ...



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...   Erstellt am 15.07.2008 - 19:08Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Bette Midler - The Rose





Lavida ...



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...   Erstellt am 15.07.2008 - 20:04Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen




[Dieser Beitrag wurde am 22.11.2008 - 22:45 von Lavida aktualisiert]




Romi ...



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...   Erstellt am 16.07.2008 - 21:15Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


...und hier ein Gemeinschaftswerk von Werner und Barbara...




Mondnixe
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...   Erstellt am 17.07.2008 - 09:06Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen





Minka
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...   Erstellt am 17.07.2008 - 15:22Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen





Dornröschen
Märchen der Gebrüder Grimm

Zweigle, Aquarell, um 1880




Minka
unregistriert

...   Erstellt am 18.07.2008 - 08:42Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen





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