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DIE BURG » Die Küche » Rosenkohl-mal anders

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Zahir  Der Falkenkaiser Status: Offline Registriert seit: 19.11.2005 Beiträge: 617 Nachricht senden	Erstellt am 28.11.2005 - 10:54      Zutaten: Rosenkohl Walnusskerne Butter oder Margarine Rosenkohl in Scheiben schneiden, in einer grossen Pfanne mit Butter/Margarine erhitzen, mit etwas Brühe angiessen und garen (am besten mit Deckel). In einer anderen Pfanne leicht zerkleinerte Walnusskerne in Butter/Margarine leicht rösten (ganz kurz, aufpassen, dass sie nicht zu braun werden) Den fertigen Rosenkohl mit den Walnusskernen in einer Schüssel vorsichtig mischen und anrichten. Signatur Ich bin wie ich bin. Die einen kennen mich - die andern können mich.
WHISPER  Hohepriesterin Status: Offline Registriert seit: 21.04.2005 Beiträge: 2709 Nachricht senden	Erstellt am 30.11.2005 - 19:39      Hab`s ausprobiert. Sehr lecker ! Und in Verbindung mit den gerösteten Nüssen geschmacklich mal ganz anders, als man das üblicherweise von Rosenkohl gewohnt ist ! Signatur Pazifisten sind wie Schafe, die glauben, der Wolf sei ein Vegetarier...
Wiebusch  Der Krämer Status: Offline Registriert seit: 14.08.2005 Beiträge: 663 Nachricht senden	Erstellt am 02.12.2005 - 16:56      Kochzusatztipp : 1.Rosenkohl vor dem Kochen mit einen Kreuz einschneiden! (Gart Ihn schneller) 2.Rosenkohl erst ins Wasser schmeißen wenn es kocht und nur 5 Minuten köcheln lassen !Dann ist 100% Bisssfest ! Wiebusch ist nemlich begnadigter Hobbykoch der weiß das Frauen sich auch mal gerne bekochen lassen! Signatur Vergebe deinen Feinden ! Denn was sollst Du als Dank im Himmel erwarten wenn Du deien Freunden vergibst? .....ne guten Schnaps aber gibs immer sicher.......
WHISPER  Hohepriesterin Status: Offline Registriert seit: 21.04.2005 Beiträge: 2709 Nachricht senden	Erstellt am 05.12.2005 - 10:55      Der Mann für die neueste Kochshow ist gefunden ! Gute , lobenswerte Erkenntnisse Hobbykoch Wiebusch, was da so alles im Verborgenen schlummert..... !!! Signatur Pazifisten sind wie Schafe, die glauben, der Wolf sei ein Vegetarier...

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