Erstellt am 18.09.2004 - 17:26

Hier wollen wir z. B. Rezepte austauschen, in der Linksammlung könnt ihr gute Links dazu posten - aber hier wollen wir eure eigenen Rezepte!

Ich freu´mich drauf.

Liebe Grüße,

Liebe Grüße, Eure

..Spiele: TES Skyrim und Tomb Raider Customlevel...

Erstellt am 22.09.2004 - 00:07

Hi
Ich würde mich über rezepte aus der mediterranen Küche freuen

Liebe Grüße,
Moni

Erstellt am 22.09.2004 - 02:10

Hi Moni,

kannst Du gerne haben, ich esse für mein Leben gern italienisch, und ich meine nicht Pizza!

Ich such gerne was raus für Dich.

Liebe Grüße, Eure

..Spiele: TES Skyrim und Tomb Raider Customlevel...

Erstellt am 18.10.2004 - 20:51

Da bei uns in der Realschule Kochen auch für Jungs ein Pflichtfach war hab ich damals schon im Internet nach einfachen Rezepten gesucht. Da hab ich mal diese Seite mit Links gefunden:

Italienische Rezepte

Damals hatten wir in der sechsten Stunden immer Hauswirtschaft und mussten immer noch aufräumen. Wenn wir dann fertig waren mit Aufräumen war meistens der Bus zum Bahnhof schon weg und wir mussten zu Fuß zum Bahnhof gehen. Dafür mussten die arme Hauswirtschaftsleherin das probieren was wir "zubereitet" hatten. Wir haben immer zwei Versionen gemacht, eine für uns(die war richtig lecker) und die andere für den Lehrkörper(die war richtig versalzen).

Wiesnhomepage:

www.oktoberfest.de/

Wiesnforum:

www.oktoberfest.de/forum/index.php



Pirates of the Caribbean Dead Man's Chest:

adisney.go.com/disneyvideos/liveaction/pirates2/main.html?startLocation=blackPearlDeck&startPage=about&subPage=dvdinfo

Erstellt am 19.10.2004 - 00:53

Danke für den Link, ich stehe auch auf die italienische Küche!

Jaja, der Hauswirtschaftsunterricht! Wir hatten eine alte tschechische Jungfer, die hatte wirklich Haare auf den Zähnen! Susi, meine damals beste Freundin, und ich, wir haben immer so gelacht, die Lehrerin wollte uns deswegen immer einen Verweis geben. Wir standen hinter ihr und wollten ihre Schleife an der Schürze aufmachen. Die betonte alles so komisch, So-ja-bo-ne usw., hihi! Wir haben immer überall Knoblauchsalz verwendet, und unser Essen hat komischerweise immer am Besten geschmeckt...

Liebe Grüße, Eure

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Erstellt am 20.10.2004 - 20:14

Homepage mit Rezepten(in Englischer Sprache)


Saisonabhängige Rezepte, diesmal Halloween

Wiesnhomepage:

www.oktoberfest.de/

Wiesnforum:

www.oktoberfest.de/forum/index.php



Pirates of the Caribbean Dead Man's Chest:

adisney.go.com/disneyvideos/liveaction/pirates2/main.html?startLocation=blackPearlDeck&startPage=about&subPage=dvdinfo

Erstellt am 13.12.2004 - 04:46

Hier gibt´s Spanische Rezepte!

www.jamon.de/

Aber nochmal der Hinweis:

-In diesem Forum sind Eure eigenen Rezepte gefragt!

-

[Dieser Beitrag wurde am 23.05.2006 - 00:40 von Micky aktualisiert]

Liebe Grüße, Eure

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Erstellt am 26.06.2009 - 02:15

Rezept von Landavia, sie hat es nachgekocht nachdem sie das "perfekte Promi-Dinner" im Fernsehen gesehen hatte:

Prager Lachs-Spaghetti

Zutaten
(für 4 Portionen)

500 g Spaghetti
20 Garnelen
1 grüne Paprika
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
2 Gläser Lachsschnitzel
1 kl. Stück Parmigiano oder Pecorino Käse
500 ml Sahne
Salz und Pfeffer
frisches Basilikum,
nach Belieben evtl. etwas Chilipaste, nach Geschmack


ZUBEREITUNG

Die Spaghetti in kochendem Salzwasser "al dente" kochen.

Währendessen
die Paprikaschoten in kleine Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten, dann langsam dünsten. Immer wieder esslöffelweise Spaghettiwasser in die Pfanne geben, damit die Paprika weich werden.
Die Knoblauchzehen zerdrücken und in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Nach ca. 10 Minuten den Lachs hinzugeben, alles verrühren und kurz aufkochen. Den Pecorino in die Soße reiben. Dann die Sahne dazugeben, erneut aufkochen und abschmecken.
Sobald die Spagetti al dente sind, diese ebenfalls hinzugeben.

In einer zweiten Pfanne die Garnelen in Olivenöl braten, nach Belieben Knoblauch und Chili dazugeben.

Anrichten: Die Spagetti auf Tellern anrichten und als Topping auf jede Portion 5 Garnelen geben.

Danke Landavia, ich versuch es sicher mal! Klingt gut...

Liebe Grüße, Eure

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Erstellt am 29.07.2011 - 15:14

Pflaumen-Streuselkuchen

Zubereitung ca. 40 Min.
Backen ca. 40 Min.

Zutaten für 24 Stücke:

1,2 kg Pflaumen
3 Eier
750 g Mehl
550 g Zucker
2 Pckg. Vanillezucker
1/2 Teelöffel Zimtpulver
roter Zucker

1.
Den Backofen auf 220 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Die Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Die Eier trennen. Das Eiweiß kalt stellen.

2.
Das Mehl mit 400g Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz mischen. Eigelbe mit Butter zum Mehl geben und zu Streuseln verkneten.

3.
Zwei Drittel der Streusel in der mit Backpapier ausgelegten Fettpfanne des Backofens verteilen und als Boden fest andrücken. Mit den Pflaumenhälften belegen und mit den restlichen Streuseln bedecken. Kuchen auf der mittleren Einschubleiste ca. 30 Min. backen.

4.
Eiweiß mit Salz und dem restlichen Zucker zu steifem Schnee schlagen. Zimt unterrühren. Den Eischnee in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und in Tuffs auf den Kuchen spritzen, weitere 10 Min. backen lassen. Herausnehmen und auskühlen lassen. Zum Servieren die Tuffs mit rotem Zucker bestreuen.

Pro Stück ca. 360 kcal., E: 4g, F: 15g, KH: 52g
(Quelle: Freizeitrevue Extra)

Liebe Grüße, Eure

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Erstellt am 26.11.2011 - 18:30

Das "Chicken Vindaloo" von der Foodina-Seite sieht richtig lecker aus, ich glaube die Seite hat noch viiieeel mehr zu bieten. Mal reinsehen:

Foodina: Chicken Vindaloo Würziges Hühner-Curry aus Kerala

Liebe Grüße, Eure

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