 |
 |
 |
 |
| Ersteller | Thema » Beitrag als Abo bestellen |      | ||
BDBruemmer1  Administrator   Status: Offline Registriert seit: 12.06.2005 Beiträge: 20742 Nachricht senden |
Vorspeise: Melonensalat mit deftigem Pecorinokäse 2 Zuckermelonen 1 Honigmelone 200 g Pecorinokäse 150 g Fenchel Zubereitung Die Melonen vierteln, das Kerngehäuse entfernen und Kügelchen ausstechen. Den Fenchel waschen und halbieren, das Herz und die äußeren Blätter entfernen und mit dem Kraut in Streifen schneiden. Alles zusammen in eine Schüssel geben, den Käse darüber reiben und miteinander vermengen. Aus einer ganzen Melone das Kerngehäuse entfernen und den Salat einfüllen. Den restlichen Salat darum herum anrichten und mit Melonenschiffchen aus der restlichen Melone dekorieren. Je nach Belieben salzen und pfeffern. Hauptspeise: Blätterteigauflauf mit frischem Tunfisch Zutaten 250 g fertiger Blätterteig 300 g frischer Tunfisch 100 ml Olivenöl 200 g weich gekochte Kartoffeln 150 g Zucchini 100 g Kirschtomaten 4 Eier 150 ml Milch Salz und Pfeffer (je nach Geschmack) 1 Zweig Oregano 6 Blätter Basilikum 150 g Parmesan Zubereitung Den gekauften Blätterteig mit Mehl bestäuben und in eine mit Olivenöl ausgefettete Auflaufform geben. Die Ränder fest andrücken. Die vorgekochten Kartoffeln mit Schale vierteln, Zucchini und Kirschtomaten klein schneiden. Mit dem in Streifen geschnittenen, frischen Tunfisch in die Auflaufform geben. 4 Eier mit etwas Milch, Salz, Pfeffer, Basilikum und Oregano vermixen und über den Auflauf gießen. Obenauf eine weitere Schicht Blätterteig legen, mit geriebenem Parmesan bestreuen und im Ofen bei 180 °C ca. 20 Minuten backen. Dessert: Süße fruchtige Pizza  Zutaten 250 g fertiger Hefeteig 150 g Erdbeeren 100 g Zucker 1 Zweig Zitronenmelisse 100 g Physalis 50 g Kokosraspel Zubereitung Aus dem fertigen Hefeteig mit einem Glas kleine, runde Pizzen ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Ofen backen. Eine Soße aus gewaschenen und geputzen Erdbeeren, Zucker und Zitronenmelisse anmixen, auf die fertigen, abgekühlten Pizzen geben und mit Physalis und Kokosraspeln dekorieren. quelle: www.vox.de Signatur  | |||
| Ähnliche Themen: | |||
| Thema | Erstellt von | Antworten | Forumname |
| Rezept vom 17.03.2005 | BDBruemmer1 | 0 | bdbruemmer1 |
| Rezept vom 07.07.2005 | BDBruemmer1 | 0 | bdbruemmer1 |
| Rezept vom 09.05.2005 | BDBruemmer1 | 0 | bdbruemmer1 |
| Rezept vom 11.04.2005 | BDBruemmer1 | 0 | bdbruemmer1 |
| Rezept vom 10.02.2005 | BDBruemmer1 | 0 | bdbruemmer1 |
| Geburtstagsliste: |
| Heute hat kein User Geburtstag! |
| ---------------------------------- |
Forenregeln Haftungsausschluss Impressum
Besucher
|
|
| Gesamt | |
| Gestern | |
| Heute | |
| Online | |
Besucher seit dem 13.02.2007
Dieses Forum ist ein kostenloser Service von razyboard.com powered by:
Geizkragen Preisvergleich. Top-Produkt im Preisvergleich: Samsung SGH-E590
Wollen Sie auch ein kostenloses Forum in weniger als 2 Minuten? Dann klicken Sie hier!
Geizkragen Preisvergleich. Top-Produkt im Preisvergleich: Samsung SGH-E590
Wollen Sie auch ein kostenloses Forum in weniger als 2 Minuten? Dann klicken Sie hier!
Verwandte Suchbegriffe:
blätterteigauflauf | fertiger hefeteig
blätterteigauflauf | fertiger hefeteig
