Erstellt am 05.10.2007 - 15:07

mahlzeitttttt *fg* mal was rein schreiben tut habe da für euch mal ein rezept*fg*

Pfundspfanne kennen schon einige *fG*

Also was braucht ihr alle dafür
eine Pfanne *fg*
ihr braucht
ein bisschen öl in die pfanne geben aber nciht viel
500g schweine Fleisch
500g Kasslerkam
500g jagtwurst
500g Hackepeter
500g Zwiebeln
500g Paprika
500g Pilze (champis) wer es möchte
3 becher schlagsahne
und 3 Flaschen zigeuner soße

so wie es da steht muß es auch gemacht werden also das schweine fleisch in würfel scheiden
die jagtwurst in würfel
den hackepeter vorher bissel anbraten lässt sich besser verteilen
die zwiebeln in scheiben schneiden
den paprika in würfel schneiden
die Pilze dann dazu geben sind ja schon geschnitten *fg*
und dann die 3 becher schlagsahne dazu geben einfach drüber kippen *fG*
und dann zum schluß die zigeuner soße *fg* alles schön bedecken damit

dann gute 2 stunden bei 200grad dann 1 stunde bei 150grad bei umluft in den ofen

nach 3 stunden ist es fertig dazu eignet sich brot dazu also nix schweres mehr *fg*

dann euch gutes gelingen und guten hunger
Eignet sich super für feten aller art *fg* kommt gut an
gruß dorschden

[Dieser Beitrag wurde am 11.12.2007 - 11:17 von lifearttorsten aktualisiert]

Erstellt am 14.11.2007 - 19:26

Struwwelpeter-Torte

Zutaten
Zum Vorbereiten:
6 Schoko-Zwiebäcke (etwa 100 g)
3 Erdbeer-Joghurt-Schokoriegel

Für den All-In-Teig:
75 g Weizenmehl
1 gestr. TL Backpulver
4 Eier
100 g Zucker
1 Pck. Vanillin-Zucker

Für Die Füllung:
250 g frische Erdbeeren
250 ml Apfelsaft
1 Pck. Tortenguss, klar
1 TL Zucker

Für den Belag:
400 ml Schlagsahne
1 Pck. Quarkfein Erdbeer-Geschmack (Dessertpulver)

Zum Garnieren:
4 Erdbeer-Joghurt-Schokoriegel
5 – 6 vorbereitete Erdbeeren

Zubereitungszeit:
50 Minuten, ohne Kühlung

• Zum Vorbereiten Zwiebäcke in einen Gefrierbeutel geben, Beutel fest verschließen. Zwiebäcke mit einer Teigrolle fein zerbröseln. Schokoriegel fein hacken.



• Für den Teig Mehl mit Backpulver mischen und in eine Rührschüssel sieben. Eier, Zucker, und Vanillin-Zucker hinzufügen. Die Zutaten mit dem Handrührgerät zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe in etwa 2 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. Zwiebackbrösel und Schokoriegelstückchen unterrühren. Den Teig in eine Springform (26cm, Boden gefettet, mit Backpapier belegt) füllen und glatt streichen. Die Form auf dem Rost in den Backofen schieben.


Ober-/Unterhitze: etwa 180 °C (vorgeheizt)
Heißluft: etwa 160 °C (vorgeheizt)
Gas: Stufe 2 – 3 (vorgeheizt)
Backzeit: etwa 20 Minuten


• Den Tortenboden aus der Form lösen, auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen, mitgebackenes Backpapier entfernen, Boden erkalten lassen, einmal waagerecht durchschneiden. Unteren Boden auf eine Platte legen, einen Tortenring darumlegen.



• Für die Füllung Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, putzen, in kleine Stücke schneiden. Einen Guss aus Apfelsaft, Tortengusspulver und Zucker nach Packungsanleitung zubereiten, Erdbeerstücke unterheben. Die Masse auf den unteren Boden verteilen. Den oberen Boden drauf legen. Kuchen etwa ½ Stunde kalt stellen.



• 5. Für den Belag Sahne steif schlagen, Dessertpulver unterrühren. Die Erdbeersahne auf den Tortenboden geben und glatt streichen. Torte etwa 1 Stunde kalt stellen. Tortenring entfernen. Schokoriegel zu Röllchen schaben. Erdbeeren in Scheiben schneiden und auf den oberen Tortenrand legen. Tortenoberfläche mit Schokoröllchen garnieren.