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Rassus 





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Registriert seit: 27.02.2004
Beiträge: 3
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...   Erstellt am 27.02.2004 - 17:00Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Zubereitungszeit ca. 15 Minuten

Zutaten:
Pasta (am besten eignen sich Nudeln, die gut Soße aufnehmen können. Gibt es "Bagger-Nudeln?"
1 große Zwiebel (oder 2 kleine oder 4 winzige)
1 Hummercremesuppe aus dem Feinkostdosenregal
1 Töpfchen Creme fraîche (mit Knoblauch oder Kräutern)
tiefgekühlte Krabben (gibt's in extra großen Tüten)
Salz
Pfeffer
Weißwein

Zubereitung
Die Pasta in einem Topf mit kochendem Wasser und etwas Salz je nach Nudelart 9-12 Minuten kochen. Wärenddessen die Zwiebel in Würfel schneiden und mit etwas Öl in einem kleinen Topf leicht andünsten. Die Hummercremesuppe hinzugeben und erwärmen. Nun die teifgekühlten Krabben hinzugeben (ich persönlich nehme immer den ganzen Beutel, weil ich Krabben so sehr liebe) und zum Kochen bringen.
Nun die Soße von der Herdplatte nehmen, die ganze Menge Creme fraîche hinzugeben und anschließend mit Salz und Pfeffer und etwas Weißwein abschmecken.
Die Nudeln im Topf nicht vergessen, sie müssen noch abgeschreckt werden *buh!*

Servierhinweis:
Am besten serviert man Rassus' Meereskinder in sehr großen, tiefen Tellern, da jeder immer mehr Soße als üblich nimmt. Schließlich schmeckt sie so gut.

Garantie:
Besonders unerwartete Gäste werden glauben, man hätte sie doch erwartet. Sie werden ihre Tuppertöpfe herausholen und wollen die Reste - die ja gar nicht übrig bleiben - noch mitnehmen... *ggg*


Guten Appetit



[Dieser Beitrag wurde am 31.08.2004 - 09:52 von Rassus aktualisiert]





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