Erstellt am 27.05.2008 - 13:24

Was doch immer wieder neues auf einen zukommt. Da ist man mal ein paar Tage in freier Natur und schon finde ich Blumen, die ich nicht zuordnen kann. Wer kann mir helfen?



Dolde ähnlich Schafgarbe, aber anderes Blatt



Sieht wie Tausendgüldenkraut aus oder nicht?



Überhaupt keine Ahnung. Wuchs neben Bärlauch. Rechts am Rand das gezackte Blatt ist Brennessel, das weiss ich.

Erstellt am 27.05.2008 - 16:55

Ja ist schon Toll was man alles Entdecken kann,
bei mir auf dem Hof gibt es auch jedes Jahr neue „Unkräuter“ !

Bei Bild 1 hätte ich auch auf Schafgarbe getippt, bin mir aber wegen der Blätter auch nicht sicher,
Bild 2 könnte Rote Waldnelke sein und Bild 3 vielleicht Waldsternmiere. Aber alles ohne Gewähr.

Gruß Albert

PS Da fällt mir noch Giersch ein zu Bild 1, oder Kälberkropf

[Dieser Beitrag wurde am 27.05.2008 - 17:26 von LandyAli aktualisiert]

Erstellt am 27.05.2008 - 17:26

Das mittlere Bild zeigt eine rote Lichtnelke.

Oben eventuell ne Wiesenkerbelart, da passen aber die Blätter nicht ganz.

Unten kenn ich auch nicht.

Muss mal meinen alten Kosmos "Was blüht denn da" wieder rauskramen...

Gruss... Sigi

Erstellt am 27.05.2008 - 17:41

von Alberts Kälberkopf bin ich zu Gefleckten Schierling (Conium maculatum)gekommen. Google sei Dank! Dann müsste die Pflanze Bild 1 ja supergiftig sein.

Sigi liegt mit der Roten Lichtnelke (Silene dioica) bestens.

Danke erst einmal für die Antworten!

[Dieser Beitrag wurde am 27.05.2008 - 17:43 von fibroin aktualisiert]

Erstellt am 27.05.2008 - 21:03

Bei der ersten dachte ich zuerst an Mähdesüß, aber so ganz passen die Blüten nicht, es sei denn sie sind noch nicht richtig aufgeblüht. Diese Pflanze gibt es hier auch überall, hauptsächlich an Wassergräben, Bächen oder in Münster am Aaasee. Aber mir hat bisher noch nie jemand eine Pflanze gezeigt und gesagt: "Das ist Mähdesüß", von daher kann ich nur raten.

Wäre es Mähdesüß, dann ist es auch ein potentielles Opfer für Hobbyblütenwinzer

Im Garten haben wir etwas ähnliches in rosa, daß sind herrliche duftende Wattewölkchen, die leider nicht lange anhalten. Namen weiß ich auch nicht mehr.

Erstellt am 27.05.2008 - 22:18

Ne JasonOgg, Mädesüss ist das mit Sicherheit nicht...

Gruss... Sigi

Erstellt am 04.06.2008 - 14:17

@jasonogg
meinst du mit mähdesüß diese pflanze hier?:
http://images.google.de/imgres?imgurl=h … l%26sa%3DG
Diese gilt nämlich als schmerzstillend usw. also wenn du da einen wein draus bereiten willst, dann mal prost malzeit

Erstellt am 04.06.2008 - 22:53

hüstel...kicher...also ich finde meinen Mädesüsswein gar net schlecht...

Andreas, Deinem Geschmack entsprach er wohl nicht so...

Den nächsten werde ich mit mehr Restsüsse ausbauen...

Wenn mir irgendwann mal was wehtun sollte ist der Mädesüsswein die erste Medizin...

Gruss... Sigi

Erstellt am 05.06.2008 - 08:35

Wikipedia schrieb Alle Pflanzenteile, insbesondere die Blüten, eignen sich zum Aromatisieren von Süß- und Fruchtspeisen sowie Getränken, denen sie einen süßlich-herben Geschmack verleihen. In der deutschen Küche verwendet man Mädesüß allerdings eher selten. Häufiger wird Echtes Mädesüß in der französischen und belgischen Küche verwendet. Man macht sich zu Nutze, dass in Flüssigkeit getauchte Blüten ihre Geschmacksstoffe an die Flüssigkeit gut abgeben. Ungeschlagene Sahne nimmt den honig-mandelartigen Geschmack an, wenn über Nacht die Blüten in ihr ziehen konnten. Mädesüß-Sorbet wird gelegentlich als Zwischengang oder Abschluss eines Essens gereicht, da die Pflanze Sodbrennen entgegenwirken soll. Auch Wein wird manchmal mit den Blüten aromatisiert, wenn er entweder schon zu alt oder geschmacklich zu flach ist.

@fredes, ja. Auf die Schnelle habe ich nur meine obigen Link nochmal zitiert. Irgendwo gab es noch weitere Hinweise auf Wein, bis hin zu esoterischen Ausflügen und auch die alte Hildegard aus Bingen mußte wieder herhalten.

Es hörte sich jedenfalls verführerisch an. Problem ist nur, ich kenne sie nicht. Die Menschheit verdummt in dieser Beziehung immer mehr und ich bin keine Ausnahme, was die Kenntnis der Umgebung angeht.

Erstellt am 05.06.2008 - 16:06

nochmal zum thema droge:

http://www.awl.ch/heilpflanzen/filipendula_ulmaria/index.htm schrieb DROGE (verwendeter Pflanzenteil) 1. Spiraeae flos (syn. Flores Reginae prati, Flores Spiraeae ulmariae, Flos Spiraeae, Flos Ulmariae, Ulmariae flos); Mädesüssblüten (syn. Spierblumen, Spierstaudenblüten, Sumpfspierblüten), die getrockneten Blüten. 2. Spiraeae herba (syn. Herba Barbae caprae, Herba Reginae prati, Herba Spiraeae ulmariae); Mädesüsskraut (syn. Spierkraut, Spierstaude, Sumpfspierkraut), die getrockneten oberirdischen Teile blühender Pflanzen.

http://www.awl.ch/heilpflanzen/filipendula_ulmaria/index.htm schrieb WIRKSTOFFE Drei Substanzgruppen sind von medizinischem Interesse: Die Droge ist reich an Flavonoiden (bis zu 6% in den Blüten) mit Spiraeosid (= Kämpferol-4'-glucosid), Rutin, Hyperosid und anderen Flavonolglykosiden. Es sind bis zu 20% Gallo- und Ellagitannine enthalten (Ester der Gallussäure; Di- und Trigalloylreste mit Glucose, z. B. Rugosin D). Das ätherische Öl enthält viel Methylsalicylat und Salicylaldehyd; beide Verbindungen liegen in der intakten Pflanze als entsprechende Glykoside vor (etwa 0,5%; z.B. Spiraein und Monotropitin) .