Erstellt am 04.11.2008 - 19:05

Nachdem ich meine Weine bisher in (baunen) Bügelflaschen abgefüllt habe, bin ich seit einiger Zeit doch auf der Suche nach einer Alternative. Einerseits weil ich den Bügelverschlüssen nicht ganz traue (auch wenn ich noch keinen Weinfehler o.Ä. damit hatte), anderseits weil die Optik nicht gerade berauschend ist und mein Wein, den ich inzwischen filtere, optisch deutlich ansehnlicher geworden ist.
Ein neues Verschlusssystem hatte ich schnell gefunden - Kronkorken. Sie sind nicht nur wesentlich günstiger als Korken, sondern auch dichter und haltbarer (mit optischen Vorurteilen habe ich, im Gegensatz zu vielen anderen Weintrinkern, übrigens keine Probleme ). Da es aber teuer ist, neue Flaschen zu kaufen und handelsübliche Weinflaschen nicht mit Kronkorken verschließbar sind, hab ich mich mal im Getränkehandel umgeguckt, wo ja jede Menge Flaschen mit Kronkorkenverschluss in Umlauf sind.
Und tatsächlich habe ich einige schöne Flaschen gefunden, die optisch nicht nur zum Bier, das sie enthalten, sondern auch zu Wein passen. Inzwischen gibt es ja sogar weiße Bierflaschen, zum Teil auch in schönen Formen (man denke z.B. an Welde). Mit einem Kronkorken, der farblich zum Wein passt, sieht so eine Flasche gefüllt dann imho richtig gut aus. Die kriegt man, wenn man freundlich fragt, für 8 cent pro Stück in jedem Getränkemarkt - und das mit einem passenden Kasten, der sich ideal für die Lagerung eignet! Und sollte man sie einmal nicht mehr brauchen, kann man sie einfach für den gleichen Preis wieder abgeben.
Mich wundert es ehrlich gesagt, dass solche Flaschen außer mir hier im Forum keiner zu verwenden scheint. Oder hat das mehr Stilgründe?

Erstellt am 04.11.2008 - 19:19

Ich mache es genauso.Das Bier wird nicht nach Marke,sondern nach Flasche gekauft/getrunken.
Und man hat gleich ein pasendes "Weinregal" dabei
Mit der Optik nehme ich es auch nicht so genau ,und ein "PLÖPP"brauche ich persönlich nicht.

Erstellt am 04.11.2008 - 19:27

So habe ich es anfangs auch gemacht. Allerdings muss ich sagen, dass das Bier mit den schönsten Flaschen mir oft am wenigsten schmeckt - und das war mir die Sache auf Dauer nicht Wert. Deshalb kaufe ich lieber wieder gute Biere und das Leergut jetzt direkt im Supermarkt!

[Dieser Beitrag wurde am 04.11.2008 - 19:28 von mortifreak aktualisiert]

Erstellt am 04.11.2008 - 19:28

Grüß dich!

Also bei mir hat das Stilgründe!
Ich bin zwar bei weitem noch nicht so weit wie z.B Sigi (glaube du warst das der mal so schöne Kellerbilder reingestellt hat).
Aber bei mir zuhaus hab ich nen schönen Gewölbekeller und da ne ganze Wand voll mit Flaschen...
(Bisher sind leider nur ein paar Reihen, aber das wird )
(und nich Pfandkästen wie im Getränkehandel)
...duck und weg...

...und wiederkomm

Auserdem find ich auch die Optik wenn das auf den Tisch kommt schöner (kenn allerdings die von dir angesprochenen Flaschen nicht)

Gruß Sigg

Erstellt am 04.11.2008 - 19:49

Weine in Kronkorkenflaschen könnte ich mir vorstellen, wenn es genügend gäbe. Ich habe auch schon einmal Cidreflaschen gesammelt, die Kronkorken hatten. Nur leider waren das bei weitem nicht genug. So bin ich dann auf die billigen Gebraucht-Weinflaschen umgestiegen und verkorke eben stilecht. Ich finde das schön wie praktisch.

Erstellt am 04.11.2008 - 20:29

Bier ist ja eher ein schnelllebiges Getränke für stehende Lagerung. Jetzt habe ich aber Wein den ich über Jahre Lagern möchte, ist schon mal das logistische Problem.
Wie verhalten sich Kronenkorken bei liegender Lagerung, ist die Dichtung für einen längeren Kontakt mit Wein bei liegender Lagerung geeignet?
Ansonsten sehe ich das wie Fibroin, und etwas Stil hat es auch.

Gruß Albert

Erstellt am 04.11.2008 - 20:36

Das ist eine gute Frage: Wie verhält sich die Gummidichtung? Wein ist ja deutlich alkohol- und säurereicher als Bier und könnte die Dichtung eventuell angreifen. Leider kann ich nicht sagen ob die "normalen" Dichtungen der Kronenkorken für so etwas gedacht sind.
Mit Kronenkorken verschlossene Flaschen kann man aber bestimmt ebenso gut stehend lagern (das wird ja schon für verkorkte Flaschen diskutiert, da gilt das mit Sicherheit auch für Kronenkorken).

Erstellt am 04.11.2008 - 20:40

Meine Meinung zum Verschluss von Weinflaschen ist ja bekannt. Ohne Korken geht garnicht.
Was nicht heißt das es keine andere Alternativen gibt. Ploppflaschen oder Kronkorken funktionieren auch. Um richtig zu verkorken braucht man auch das richtige Werkzeug und die passenden Korken, was natürlich eine gewisse Investition voraussetzt.
Jeder Kronkorken ist dann besser wie eine notdürftig verkorkte Weinflasche.

Erstellt am 04.11.2008 - 20:42

Ich sehe das wie FWK. Selbst wenn die Dichtungen nicht säure- und alkoholbeständig wären, haben sie doch so gut wie keinen Kontakt mit dem Wein, wenn man sie stehend lagert. Und wie kann man sich die Lagerung einfacher und effektiver machen, als mit passenden Getränkekisten, die sich problemlos stapeln lassen? Und dass die Kisten mit Bierwerbung versehen sind, sollte auch für den stilechten Weintrinker verkraftbar sein

[Dieser Beitrag wurde am 04.11.2008 - 20:43 von mortifreak aktualisiert]

Erstellt am 04.11.2008 - 21:16

Und wenn wirklich mal so´n engstirniger Weintrinker wie ich vorbeikommt kannst du ja dekantieren.