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carlinekin ...
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...   Erstellt am 20.01.2018 - 17:44Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Starkoch
Paul Bocuse ist tot
Er war einer der berühmtesten Köche der Welt: Paul Bocuse ist im Alter von 91 Jahren gestorben.

Der legendäre französische Spitzenkoch Paul Bocuse ist tot. Der "Jahrhundertkoch" starb im Alter von 91 Jahren, wie Frankreichs Innenminister Gérard Collomb auf Twitter mitteilte. Auch das Magazin "Lyon Capitale" berichtete unter Berufung auf den Sohn Jérôme Bocuse vom Tod des Drei-Sterne-Kochs.

"Der Gastronomiepapst hat uns verlassen", schrieb Collomb, der langjährige Bürgermeister von Lyon, von wo aus Bocuse sein Küchenimperium geschaffen hatte. "Die Gastronomie trauert. Monsieur Paul war Frankreich. Einfachheit und Großzügigkeit. Vorzüglichkeit und die Kunst zu leben."



Ein schönes Alter hat er erreicht, ruhe sanft






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Wir werden zu schnell alt und zu spät klug - Mary Higgins Clark -

moorgeist ...
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...   Erstellt am 20.01.2018 - 22:44Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Ja er hat viele Gourmets bereichert.
Hab auch ein Kochbuch von ihm.
Allerdings selten benutzt.
Die Rezepte waren mir doch oft zu aufwändig.
Und die Zutaten zu teurer.



[Dieser Beitrag wurde am 20.01.2018 - 22:45 von moorgeist aktualisiert]




eusebia ...
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...   Erstellt am 21.01.2018 - 15:57Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Er hat ein schönes Alter erreicht...und war Vorbild für Generationen von Köchen !

Ich glaube, er ist vor allem auch dadurch berühmt geworden, weil er der erste Koch war, der *öffentlich* gekocht hat..
Heute gibt es ja fast in jedem Programm Koch-Shows..

Ich selbst stehe mit der französichen Küche schwer auf dem Kriegsfuß.. Nach jahrelangen Frankreichurlauben muss ich sagen: ich habe niemals richtig gut gegessen...- es war bestenfalls erträglich...

Backwaren ausgenommen..





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Die schwerste Turnübung ist immer noch, sich selbst auf den Arm zu nehmen..!


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