|
| Forum | News | Mitglieder | Suchen | Registrieren | Member Login | Kostenloses Forum! |
  |
| Ersteller | Thema » Beitrag als Abo bestellen |      | ||
Patty   Status: Offline Registriert seit: 26.06.2005 Beiträge: 11 Nachricht senden |
Zutaten: 250 g getrocknete Kichererbsen 3 Bund glatte Petersilie 2 Zwiebeln 2 Knofizehen Salz, weisser Pfeffer ca. 1/2 TL Edelsüss-Paprika 1 1/2 TL gem. Kreuzkümmel 5 mittelgrosse Tomaten Saft von 1 Zitrone 9 - 10 EL Öl 2 - 3 Stiele Minze 400 - 500 g cremiger Joghurt Kichererbsen abspülen und in reichlich kaltem Wasser ca. 12 Stunden einweichen. Kichererbsen abtropfen lassen. Petersilie waschen, Hälfte Blättchen abzupfen.Zwiebeln und Knofi schälen. Knofi und 1 Zwiebel grob zerkleinern. Mit Kichererbsen und Petersilienblättchen evtl. portionsweise pürieren. Mit Salz,Pfeffer, Paprika und Kreuzkümmel kräftig würzen. Zugedeckt 1 Stunde kalt stellen. Rest Petersilie und 1 Zwiebel grob hacken. Tomaten waschen und fein würfeln . Zitronensaft, bis auf 1 - 2 TL, Salz und Pfeffer verrühren. 4 EL Öl darunter schlagen. MIt Petersilie, Tomaten und Zwiebel mischen. Minze waschen, abzupfen und fein schneiden. Unter den Joghurt rühren. Mit Salz, Pfeffer und 1 - 2 TL Zitronensaft abschmecken. Aus der Kichererbsenmasse ca. 20 ovale Bällchen forman. 5 - 5 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Bällchen darin portionsweise rundum 4 - 5 MInuten braten. Gut abtropfen lassen. Falafel mit Salat und Joghurt anrichten. Dazu dünnes Fladenbrot. Liebe Grüsse Eure Patty | |||
| Ähnliche Themen: | |||
| Thema | Erstellt von | Antworten | Forumname |
| Falafel | josefyorki | 0 | josef2000 |
| Petersilien - Schafskeule | BDBruemmer1 | 0 | bdbruemmer1 |
| orientalische rnb songs | 0 | black_city | |
| Orientalische Zutaten | Prof | 6 | kusadasi |
| Steinpilzcarpaccio mit Petersilien-Zitronenpesto | BDBruemmer1 | 0 | bdbruemmer1 |
| |
| Geburtstagsliste: |
| Heute hat kein User Geburtstag! |
| ---------------------------------- |
