Erstellt am 11.01.2008 - 15:02

Hallo,

für alle, die dies genauso wie mich brennend interessiert, gebe ich hier die Info aus dem Weinbauforum weiter.
Ein neues Forum (naja, ziemlich neu auf jeden Fall), welches sich mit PIWI-Reben beschäftigt, wenn auch unter Schweizer Gesichtspunkten

Forum Biovitis

Obwohl noch klein, mir gefällt aber die bislang nüchterne Ansichtsweise der Member, die nicht "Bio-Bio" schreiend herumlaufen zu scheinen oder nur bei bestimmten Mondwinkeln Trauben lesen

Erstellt am 11.01.2008 - 19:27

Kann ja interessant werden. Falls ich Abstand von der Apfelbeerenhecke nehme, dann könnte ich ja dort Bezugsquellen für einige Weinstöcke finden.

Gruß Hans

Erstellt am 26.10.2008 - 21:55

Meine am Freitag mit 2 kg Zucker und Flüssighefe angesetzten 40 ltr. Apfelwein gären nicht

Erstellt am 26.10.2008 - 22:03

Hallo Hobbymoster,
willkommen im Forum!

Schade aber auch . . .

Hast du einen Gärstarter hergestellt?
Ist die Temperatur des Ansatzes unter 20 ° ?
Sprudelt es leicht an der Oberfläche?
Ist ein wenig Schaum vorhanden?

Lass es uns doch mal wissen.


Gruss WOK

PS: Der Tröt sollte eigentlich unter "Wein aus Kernobst" aufgemacht werden. . .

[Dieser Beitrag wurde am 26.10.2008 - 22:09 von wok aktualisiert]

Erstellt am 26.10.2008 - 22:08

Bitte einen neuen Thread aufmachen! Das gehört nicht in diese Diskusion.

Gruß Birgit