Erstellt am 25.03.2008 - 06:40

Weil Difi an irgendeiner Stelle schreibt, dass es in UY keine Probleme mit der Joghurt-Versorgung gibt, will ich den Leckermäulern unter Euch das Rezept für meinen Joghurt-Obst-Pflatsch nicht vorenthalten.



Also man braucht Folgendes:
Joghurt im Becher (ca. 50g)
(Für die folgenden Zutaten den leeren Joghurtbecher als Maß verwenden):
1/2 Becher Zucker
1 1/2 Becher Mehl
1 ganzes Ei

alles in eine Rührschüssel geben und mit dem Mixer verruehren und ..... fertig! Der Teig ist sehr flüssig, dickt aber beim Backen ein.
@urlauber: Der bleibt übrigens flach!!!

So jetzt noch Obst nach Wahl (ich mag am liebsten Pfirsich oder Mandarinen) in Streifchen schneiden und mit Zucker bestreuen, etwas ziehen lassen.

Eine kleine, flache Backform einfetten, Teig einfüllen, das Obst drauf verteilen (wer will, kann auch noch Zimt, Mandeln oder Haselnussstreusel drauf verteilen) und ab in den vorgeheizten Backofen, bei 175°C ca. 30-40 Minuten backen. Geht wirklich ruckzuck und
schmeckt am besten, wenn er so richtig durchgezogen ist nach 2-3 Tagen.

Und wahrscheinlich kennt das jeder schon: Türkisches Joghurtgetränk, sehr erfrischend an heißen Tagen (soll ja in UY ein paar mehr geben)

Joghurt,
1/2 Liter frisches Wasser,
ein Prise Salz
einige Tropfen Zitronensaft
ganz fein gehackte Kräuter nach Wahl

Den Joghurt mit dem Mixer oder Schneebesen schön schaumig schlagen und je nach Geschmack Salz, Zitronensaft und Kräuter und je nach gewünschtem Verdünnungsgrad Wasser zugeben.

buen provecho a todos

chrifi

Erstellt am 25.03.2008 - 10:27

@urlauber, ulderik, difilous:
Wichtiger Nachtrag: Ich habe weder ein Katzen- noch Hundevieh, das Ruckzuck heißt, auch keinen Vogel oder Fisch ))
chrifi

Erstellt am 25.03.2008 - 14:03

Ulderik hat einen Ratzfatz. Allerdings sind bei mir alle Tiere ruckzuck da wenn was zu Beißen gibt.
Danke für die Rezepte. Kann man alles hier machen. Nur frisches Wasser??????Natürlich...keen Problem.

LG, Difi

Erstellt am 26.03.2008 - 02:40

Wobei ich trotzdem nochmals richtigstellen möchte, damit es nicht noch heißt, ich lüge (löge?): Bei mir wohnen 3 Tölens und hm, äh einige Fisch, aber halt keine Ratzefatze.
Fressi-mässig aber ebenso ruckizucki!

Okay, demnächst spreche (schreibe) ich wieder ordentliches Teutsch!

chrifi

Erstellt am 26.03.2008 - 02:47

Nur zum mitschreiben...Tölens= Hunde? Oder Fische?

Schön Chrifi, Nachtschwärmer. Endlich mal jemand der in Europa nicht um 00Uhr um fällt.

LG, Difi

Erstellt am 26.03.2008 - 02:55

Tölens - das musst Du gewissermaßen norddeutsch aussprechen - also Töilens (oder so, frag Walter) sind latürnich Wauis, Bellos, Bordstein-Kacker, Wedelmaschinen, Sauhunde, Mistköter, kurz meine herzallerliebsten Goldschätzchen!


chrifi

Erstellt am 26.03.2008 - 03:19

Du hast also 3 Tölen. Super! Fotos her. Habe nur zwei Tölen. Ein Blondi siehst du immer und die andere ist braun

LG, Difi

Erstellt am 26.03.2008 - 04:22

TölenS, das "s" ist total wichtig, damit`s einen Touch kriegt.
Okay, Fotos schicke ich Dir demnächst mal - bis dahin kannste Dir was backen (damit es hier in die Rubrik passt).

Also da gibt es
- Biene, Labbi-Galga-Mix, blond, 16 Jahre alt - stammt aus der Berliner Wagenburg am Mariannenplatz, von klein auf bei mir,
- dann Paloma, spanische weiße Galga, ca. 4 Jahre alt, seit Mai letzten Jahres bei mir
- und Bonney - schwarzer Labbi, 10 Jahre, aus Alkifamilie adoptiert, seit 4 Jahren bei mir.

Alle zusammen BiBaPo!

LG chrifi

[Dieser Beitrag wurde am 26.03.2008 - 04:27 von chrifi aktualisiert]