Erstellt am 22.06.2008 - 11:13

Die Iren und ihr lieber katholischer Gott sind seit den Enthüllungen in den 90zigern nicht mehr ein Herz und eine Seele, was sich der Klerus selbst zuzuschreiben hat.
Skandale, wie wir sie auch in der übrigen Welt erlebt haben, haben in Irland die katholische Kirche bröckeln lassen.

– Bischof als Vater von unehelichen Kindern- Pfarrer, die wegen sexuellen Missbrauchs von Kindern verurteilt wurden, Anklagen von ehemaligen Schülern und Schülerinnen von Ordensschulen, die vom geistlichen Lehrern und Lehrerinnen über Jahre hinweg physisch und psychisch gequält wurden. -

Und dann ist da wieder die tolerante Seite der Iren gegenüber den Sündern

So ist zum Beispiel Homosexualität in den Augen der Kirche eine schwere Sünde und wurde bis 1993 sogar strafrechtlich geahndet.
Der Senator und Joyce-Experte David Norris, der sich seit mehr als einem Jahrzehnt zu seiner Homosexualität bekennt, wird dennoch immer wiedergewählt und ist bei Lesungen und Talk-Shows ein gerngesehener Gast.

Heute noch will die Kirche bestimmen, was den Augen der Katholiken verborgen bleiben muss. Madonnas eher harmloses Sexbuch wurde 1993 mit einem Importverbot belegt.

Damit steht sie in einer Reihe mit Joyce, Thomas Mann, O'Casey, Hemingway, Kant, Balzac, O'Flaherty, Sartre, Voltaire, Hugo, Orwell, Huxley, O'Faolain, de Beauvoir, Somerset Maugham und vielen anderen, die einmal Opfer der katholisch - staatlichen Zensur Irlands wurden.

Erstellt am 22.06.2008 - 11:59

Programm

In der kleinen irischen Hafenstadt Wexford, 100 Kilomter südlich von Dublinhat vergangene Woche das 48. Fetsival of the Opera begonnen. Bis Ende Oktober stehen jeden Tag mindestens zwei Veranstaltungen mit klassischer Musikauf dem Programm, Kammerkonzerte, die Uraufführung des irischen Werkes Wall of the Clouds", drei Opernpremieren, eine Faust-Inszenierung, die Dreigroschenoper und vieles mehr. Die besondere Aufmerksamkeit des Opernpublikums ziehen wie jedes Jahr die Premieren selten gespielter Opern auf sich. In diesem Herbst fiel die Wahl auf Karl Goldmarks Oper Die Königin von Saba" von 1875, auf Umberto Giordanos Siberia" von 1903 und auf Stanislaw Moniuszkos Oper Das Geisterschloß" 1865.
Susanne Lettenbauer hat sich die Neuinszenierungen angesehen:

mehr.......


Gästin Jutta

Erstellt am 22.06.2008 - 12:10

Mein Vater und meine Mutter hätten in New York bleiben sollen, wo sie sich kennengelernt und geheiratet haben und wo ich geboren wurde. Stattdessen sind sie nach Irland zurückgekehrt, als ich vier war und mein Bruder Malachy drei, und die Zwillinge Oliver und Eugene waren eben gerade ein Jahr alt, und meine Schwester Margaret war tot und weg. Wenn ich auf meine Kindheit zurückblicke, frage ich mich, wie ich überhaupt überlebt habe. Natürlich hatte ich eine unglückliche Kindheit; eine glückliche Kindheit lohnt sich ja kaum. Schlimmer als die normale unglückliche Kindheit ist die unglückliche irische Kindheit, und noch schlimmer ist die unglückliche irische katholische Kindheit.

Frank McCourt »Die Asche meiner Mutter«

Seine Lehrjahre

Erstellt am 22.06.2008 - 12:55

"Irische Brot - und Kuchenrezepte"

Irish Soda Bread



ZUTATENLISTE für 1 Brot:

500 g Mehl (bzw. 4 Tassen)
1/2 TL Salz
1 TL Natron
500 ml Buttermilch (bzw. 2 Tassen)



ZUBEREITUNG:

Mehl mit Salz, Natron vermischen. Buttermilch verschlagen. Flüssige Mischung zum Mehl geben, mit einer Gabel nur so lange durch rühren, bis sich alles zu einem nicht zu feuchten, leichten Teig vermischt hat (eventuell nicht die ganze Flüssigkeit verwenden).

Kurz kneten und zu runden Laib formen. Oben ein Kreuz einschneiden. Auf gefettetes Backblech legen.

BACKROHR:

Im vorgeheizten Backofen bei 220°C für 15 Min backen. Dann Hitze auf 190°C reduzieren und weitere 20-25 Min fertig backen. - Garprobe: Klopfe mit dem Finger auf den Brotboden - wenn es hohl klingt, ist das Brot durch gebacken.

Auch Vollkornmehl lässt sich gut verwenden oder kneten Sie Trockenfrüchte in den Teig.


Irish Whiskey Cake - Irischer Whiskeykuchen
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Zutaten
2 tb Irischer Whiskey
1 Orange, unbehandelt
175 g Sultaninen
175 g Butter
175 g Butter
3 Eier
225 g Mehl
1 pn Salz
1 ts Backpulver


Anleitung

Den Whiskey in eine kleine Schuessel giessen. Die Orange duenn
abschaelen und die Schale in dem Whiskey einige Stunden marinieren.
Die Schale wegwerfen. Die Sultaninen im Whiskey einweichen, waehrend
man den Kuchen zubereitet. Butter und Zucker schaumig schlagen. Die
Eier nach und nach unter stetem Ruehren zugeben, dabei jeweils einen
Teeloeffel Mehl mit einarbeiten. Mehl, Backpulver und Salz zusammen
durchsieben und unter die Eimasse ruehren. Die Sultaninen mitsamt dem
Whiskey unterziehen. Eine gefettete runde Form (17,5 cm Durchmesser)
mit Backpapier auslegen, die Teigmischung einfuellen und bei 180oC im
vorgeheizten Backofen backen. Auf einem Kuchengitter auskuehlen lassen.


Irische Scones

Note from Cheri : Hinweis von Cheri:
This great recipe was given to us by our friend Brenda Hyde. Dieses großartige Rezept wurde uns von unserem Freund Brenda Hyde. Serve it for St. Servieren Sie es für St. Patrick's Day! Patrick's Day!
Sie finden weitere altmodische Rezepte, Handwerk und Ideen, indem Sie auf den Webseiten von Brenda www.SeedsOfKnowledge.com und www.oldfashionedholidays.com.



1/2 Tassen Butter
4 Tassen Mehl
2 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
4 Tasse Zucker
1 Ei
1 Tasse Milch

Hinweis: Sie können auch Rosinen, Datteln oder andere getrocknete Früchte auf den Teig.


Macht über 18 Scones
Ofen vorheizen auf 425 ° F.

In a large bowl, combine butter and flour with a pastry blender or fingers until crumbly. In einer großen Schüssel, kombinieren Butter und Mehl mit einem Mixer Backwaren oder Fingern, bis krümelig. Add baking powder, salt and sugar. Fügen Sie Backpulver, Salz und Zucker.

In a separate bowl, beat egg and milk. In einer gesonderten Schüssel, Beat Ei und Milch. Mix into dry ingredients to make a dough. Mix in trockenen Zutaten zu einem Teig. Turn onto floured surface and roll to one inch thickness or pat carefully with hands. Biegen Sie auf Oberfläche und Mehl rollen, um ein Zoll dick oder pat sorgfältig mit den Händen. With a cookie cutter or the bottom of a drinking glass, cut dough into 2 inch rounds. Mit einem Cookie Cutter oder der Boden eines Trinkglases, geschnitten Teig in 2-Zoll-Runden. Place on a greased cookie sheet, about one inch apart and bake for 15 minutes. Legen Sie auf einem gefetteten Cookie Blatt, etwa ein Zoll auseinander und backen für 15 Minuten.

[Dieser Beitrag wurde am 22.06.2008 - 13:00 von delfin aktualisiert]

Erstellt am 22.06.2008 - 14:34

Typisch irisch
Schlimmer als der Pranger ist für manche die Iren die Tageszeitung. Jeder Straftäter, ob wegen Alkohol am Steuer oder Betrug, Raub, Mord, jeder findet seinen Namen unweigerlich in der Presse wieder — komplett mit Adresse und Geburtsdatum
Die irischen Zeitungen haben dafür eine spezielle Kolumne geschaffen: die Gerichtsberichte
Es ist geradezu ein Volkssport, die Gerichtsberichte nach Verwandten, Bekannten, nach Verwandten von Bekannten und Bekannten von Verwandten abzusuchen.
In einem Land wie Irland mit weitverzweigten Familien stehen die Chancen recht gut, dass zumindest der Nachbar jemanden kennt, der jemanden kennt, der mit dem Cousin der Frau verheiratet, deren Schwager angetrunken nach der Sperrstunde das Denkmal von Molly in der Dubliner Innenstadt angepinkelt hat.
Der arme Kerl wird doppelt bestraft:
Neben der Geldstrafe ist der Ruf auf unabsehbare Zeit ruiniert.
Auf dem Land ist das Gedächtnis besonders lang, und noch die Nachfahren werden als »Enkel des Molly Denkmalbeschmutzers« unter der Missetat zu leiden haben.
Und irgendwo in Irland wird diese Geschichte in allen Pubs die Runde machen, bis sie zum festen Bestandteil der Geschichterzähler des Ortes wird,
in dem der Missetäter geboren wurde.

Erstellt am 22.06.2008 - 15:31

besucherin schrieb und jetzt ein passende guinness noch........

Lavida schrieb May you live as long as you want, And never want as long as you live. Sláinte!

Während Ned Prendagast sich des Ruhmes erfreut, ist der Gründer der Abstinenzlerbewegung Priester Matthew ins Gefängnis gekommen, weil er seine Rechnungen nicht mehr bezahlen konnte.

Guinness stets auf Imagepflege bedacht, hat sich Kampagne für moderaten Alkoholkonsum angeschlossen.
Aber wie könnte es anders sein - ohne sichtbaren Erfolg:
Iren geben sage und schreibe 12,5 Prozent des Einkommens für alkoholische Getränke aus, wovon Guinness den Löwenanteil einstreicht; 49 Prozent des Biermarktes entfallen auf Stout.

Im Gegenzug spielt die Guinness-Brauerei den Wohltäter Dies ist besonders makaber, weil bei all dieser Großzügigkeit, die entlassenen Arbeiter von Guinness in den Häusern wohnen, die mit dem Geld der Guinness-Dynastie saniert wurden;
sie haben den »St. Stephen's Green«, die der ehemalige Arbeitgeber gestiftet hat;
und sie dürfen so fern sie einen Penny dafür übrig haben, die kulturelle Veranstaltungen besuchen, die vom Bier-Multi sponsert oder seine Weste weiß wäscht.

Hochgelobt wird die Guinness Dynastie regelmäßig in Presse, Medien, Talkshows etc., und das schon seit fast 100 Jahren.

»Jedenfalls, dort unten liegt die große Brauerei, die mehr für Dublin getan hat als irgendeine seiner Institutionen. Was für eine wunderbare Verbindung Guinness schafft: Du kannst für bessere Wohnungen der Armen trinken, du kannst dich in St. Stephen's Green hineintrinken oder wenigstens in die Würdigung derjenigen, die der Stadt den Park gaben; du kannst dich sogar, wenn du willst, in Armut trinken und dich zum Gegenstand, wenn nicht gar zum Spender der Wohlfahrt machen.«
Diesen Lobgesang stimmte der Schriftsteller Oliver St. John Gogarty aus Dublin an.

Erstellt am 22.06.2008 - 17:46

Meine Begeisterung für Irland wurde während einer Anglerreise im Juni 1982 geweckt, als ich das Land zum ersten Mal besuchte.
Die Flüsse und waren noch unverschmutzt, kristallklar und fischreich.
Die Fische waren von hervorragender Qualität

Unser Bootsführer hieß John. Er war 81 Jahre und half bei seinen Söhnen in der Saison aus.
Die Söhne waren hervorragende Bootsführer, was auf John nicht zutraf- Aber er kochte den besten Tee, den ich bis dahin getrunken hatte.

In Irland gehört es zur Tradition eines Angelausflugs, dass man zum Mittagessen an einer Insel oder am Ufer festmacht. Das ist das wichtigste Ritual des Tages. Man sammelt etwas trockenes Holz und entzündet ein Feuer.

Wenn von dem brennenden Holz Rauch aufsteigt, füllt man einen geschwärzten Kessel mit Wasser aus dem See und hängt ihn über die Flammen.

Sobald das Wasser kocht, wirft man eine Hand voll Kräuter hinein und lässt ihn lange ziehen - das Gebräu ist angeblich nicht stark genug, bevor eine Maus darüber laufen kann.

John pflückte dann einen Stechginsterzweig, steckte ihn in den Hals des Kessels und benutzte ihn als Sieb. Oft empfahl er uns, wenn der Tag heiß war, schwarzen Pfefferminztee, weil dieser erfrischender sei.

Wilde Wasserminze wuchs überall am Ufer. Der Tee schmeckte in der Tat äußerst belebend, aber der Fuchs vergaß zu erwähnen, dass zumeist die Milch ausgegangen war.

Während dieser wohltuenden Pausen hörten wir faszinierende Geschichten über wilde Jäger und Meisterschützen, über Fischfang und Angler, über Windhunde,Jagdhunde, Pferdemärkte,Pferde und über Hahnenkämpfe, die sich über mehrere Tage hinzogen —die meisten Geschichten waren frei erfunden.
John war ein hervorragender Erzähler, einer wie er
in allen Reisbüchern und Magazinen als typisch
irisch beschrieben wird.

Nach diesem großartigem Angelurlaub in Irland, eine Insel von der ich immer noch so wenig wusste, aber alles wissen wollte, nahm ich mir fest vor dieses einzigartige Land zu bereisen.

Und ich tat dies auch. Seit 1982 machen wir 2 x jährlich in Irland Urlaub. Kaum zurück, sind wir wieder reif für die Insel.

Adam Murphy ist mein Pseudonym (auf dem Foto ist das Original)für diese Irlandreise.

Ich danke für die Einladung und werde hier gern über mein Irland schreiben.

Erstellt am 22.06.2008 - 22:18

und schliessen wir den sonntag mit ein gedicht von yeats ab.....

Die Seeinsel von Innisfree

Ich werde mich jetzt erheben und nach Innisfree gehen,
Dort eine kleine Hütte bauen, aus Lehm und Geflecht gemacht;
Neun Reihen Bohnen werde ich dort haben, einen Korb für die Honigbiene,
Und allein werde ich dort leben in bienenlauter Lichtung.

Und ich werde dort etwas Frieden haben, denn der Friede sinkt langsam herab
Von den Schleiern des Morgens zu dem Ort, an dem die Grille singt;
Die Mitternacht ist dort ganz Schimmer, der Mittag violettes Glühen
Und der Abend voller Hänflingschwingen.

Ich werde mich jetzt erheben und gehen, denn immer, bei Nacht und Tag,
Höre ich das Wasser des Sees leise ans Ufer schlagen;
Während ich auf dem Fahrweg stehe oder auf grauem Pflaster,
Höre ich es tief im Herzensinnern.

The Lake Isle of Innisfree (1892)

William Butler Yeats