Solitude 
Vorsicht - Freigeist :-))
Status: Offline
Registriert seit: 12.11.2005
Beiträge: 884
Nachricht senden |  Erstellt am 13.12.2005 - 23:06 |      |
Mogelpackung Light-Produkte:
Light ist seit den 80er Jahren in.
Dem Verbraucher wird vorgemacht, dass man Light-Produkte essen kann ohne dick zu werden.
Fatalerweise ist das ein Trugschluss. Lebensmittel mit natürlichem Zucker- und Fettgehalt machen eher satt. Wenn man also von den Light-Produkten entsprechend mehr essen muss ist der Effekt dahin.
Außerdem führen z.B. Süßstoffe durch die erhöhte Insulinausschüttung im Körper zum Sinken des Blutzuckerspiegels – was wiederum Hunger auslöst.
Fett z.B. wird oft gegen Wasser, Eiweiß, Emulgatoren oder andere Fettersatzstoffe ausgetauscht. Mit viel Chemie (Farbstoffe und Geschmacksverstärker) wird dafür gesorgt, dass der Light-Kram noch schmeckt.
Was also tun?
Wenn ich Lust auf Käse habe, lasse ich mir die Scheiben extra dünn schneiden.
Es muss ja nicht gleich dauernd Käse mit 70% sein…40% schmeckt auch 
Das gleiche bei Wurst – Hauchschnitt schmeckt echt lecker und es dürfen auch gerne mal ein paar Scheiben mehr sein
Bierschinken, Corned Beef, Putenbrust…eben häufiger als Leberwurst & Co.
Ansonsten ist es natürlich günstig, es mit tierischen Fetten (Wurst, Käse, Fleisch, Eier, fette Milchprodukte), die den Blutfettspiegel hochtreiben (Gefäßschädigung, Schlaganfallrisiko) nicht zu übertreiben und dafür bei gesunden pflanzlichen Fetten (Nüsse, Rapsöl, Leinöl usw.) sowie den Omega-3-Fettsäuren (Fisch) zuzulangen.
Süssen lieber mit Honig oder Kandis im Tee oder lieber mal einen TL Zucker im Kaffee – Süßstoff: Nein Danke!
Signatur
Der Weg zu mir selbst war der schwerste, den ich je gegangen bin aber auch der lohnendste, weil er mich auch zu Dir geführt hat.
(von mir für Dich  ) |
