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Ehli ...
500 Liter Wein
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...   Erstellt am 02.09.2009 - 22:25Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen

Na Wok,
es geht auch weitaus günstiger für den Einstieg...

wok schrieb

    Hallo Zap,
    aaalso entweder eine Presse (300 Euro), oder einen Handpressbeutel (30 Euro), oder einen Nylonstrumpf (3 Euro).
    Gruss WOK


Auf Seite 7

Andy

wok ...
1000 Liter Wein
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...   Erstellt am 02.09.2009 - 23:06Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen

. . . mit Alu-platten . . . und 4,6 Liter
Ich wollte ihm kein Spielzeug zumuten!


Gruss WOK





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Honni soit qui mal y pense

Ehli ...
500 Liter Wein
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...   Erstellt am 02.09.2009 - 23:50Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


o.K. hab's auch nur kurz überflogen als es im Kasten lag und hab mich gerade dran erinnert.
Bei der Freistaatlichen Version gibt's dafür ne Spindelpresse die recht stabil ausschaut für gaaaanz knapp unter 200 Euronen.
Schaust Du.
Andy




wok ...
1000 Liter Wein
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...   Erstellt am 03.09.2009 - 06:56Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen

Na ja da kommen wir ja langsam in die entsprechende Preislage. Aber sieht, wie du auch festgestellt hast, robust aus.


Gruss WOK





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Zap83 
10 Liter Wein
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...   Erstellt am 03.09.2009 - 10:00Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen

also sollte ich wohl erstmal mit diesen handpressbeuteln anfangen, ja?

was ist denn mit diesen trichtern und faltenfiltern?




Birgit ...
Administrator
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...   Erstellt am 03.09.2009 - 10:42Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen

Das einzige sinnvolle zu Anfang ist ein Handpressbeutel.

Gruß Birgit





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Aus dem Feuerquell des Weines, aus dem Zaubergrund des Bechers,
sprudelt Gift und süße Labung, sprudelt Süßes und Gemeines;
nach dem eig'nen Wert des Zechers, nach des Trinkenden Begabung! (Friedrich von Bodenstedt)

Sorry, aber ich antworte nicht auf PMs, die inhaltlich ins Forum gehören!

Zap83 
10 Liter Wein
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...   Erstellt am 03.09.2009 - 11:20Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen

alles klar, besten dank. wird besorgt.
verschiedene filterstärken, oder nur mit einer anfangen erstmal?




JasonOgg ...
1000 Liter Wein
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...   Erstellt am 03.09.2009 - 15:19Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen

Einen Faltenfilter brauchst Du wahrscheinlich gar nicht. An einen Simplex reicht er nicht ran, was weniger ist bekommt man meist durch Klärung (und Zeit) raus. Bei den Faltenfiltern wäre mir auch der Wein zu lange an der Luft. Ich habe zwar mal einen Filter geerbt, aber die rund 20 Jahre alten Filtertücher habe ich ohne mit der Wimper zu zucken entsorgt.





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Was lange gärt wird gut.

Zap83 
10 Liter Wein
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...   Erstellt am 04.09.2009 - 12:46Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen

so, ich habe mir nun erstmal solch einen preßbeutel bestellt, da ich sowieso noch einiges brauchte.
wenn der wein schon vor den ca. 2 wochen, die man ihn auf der maische lassen soll, aufhört zu blubbern, sollte man dann nochmal zuckern, oder erst, wenn man ihn abgepresst hat?




fibroin ...
5000 Liter Wein
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...   Erstellt am 04.09.2009 - 13:09Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen

Der Wein soll nach dem Abpressen noch was zu gären haben. Lass die Maische nicht über 11 % kommen. Wen du da bist, abpressen und nicht weiter die Maische zuckern





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Wenn du dich wohlfühlst, mache dir keine Sorgen. Das geht wieder vorbei.

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