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Kristina ...



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...   Erstellt am 16.08.2009 - 19:35Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Hier das Rezept für den Mexikanischen Schichtsalat
vom D-CHEN Treffen:

1 Eisbergsalat
4 große Tomaten,gewürfelt
600g Hackfleisch
1 Zwiebel
1 Flasche Salsasosse von Maggi
1 Dose Mais
1 Dose Kidneybohnen
2 Becher saure Sahne
200g Käse(Gouda),gerieben
1 Tüte Tortillachips
Salz und Pfeffer
evtl. Knoblauch

Den Salat klein schneiden und in eine große Schüssel geben. Am schönsten sieht hierbei eine Glasschüssel aus. Darauf dann die gewürfelten Tomaten. Das Hackfleisch mit den Zwiebeln und etwas Salz und Pfeffer anbraten. Ich mache meistens noch etwas Knoblauch dran. Darüber dann eine Flasche Salsa, am besten eine Große, schütten. Achtung: Nicht durchrühren - es ist ein Schichtsalat.
Darüber eine Dose Mais und eine Dose Kidneybohnen. Darüber die 2 Becher Saure Sahne und über die saure Sahne dann den geriebenen Käse verstreuen, bis alles bedeckt ist. Dies kann bzw. sollte man alles schon am Vortag machen, damit alles schön durchziehen kann.

Vor dem Servieren die Tüte Tortillas nehmen, diese etwas kleiner zerbröckeln und darüberstreuen.

Guten Appetit!





Signatur
Die Treue eines Hundes ist ein kostbares Geschenk, das nicht minder bindende moralische Verpflichtungen auferlegt als die Freundschaft eines Menschen. (Konrad Lorenz)


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