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Illuminat  100 Liter Wein   Status: Offline Registriert seit: 03.04.2007 Beiträge: 253 Nachricht senden |
Jupp sind schon so weit, weil weise hab ich heute auch schon welche gesehen die am vertrocknen waren. | ||||
matzl0505 1000 Liter Wein  Status: Offline Registriert seit: 11.01.2009 Beiträge: 1156 Nachricht senden |
Einmachzucker enthält Pektine. Also ich würde es lassen oder reichlichst Antigel verwenden. Signatur Wie wird das chemische Element Brom gewonnen? Man nimmt eine Handvoll Brombeeren, lässt diese zur Erde fallen. Die Beeren verbinden sich mit der Erde zu Erdbeeren und Brom wird frei." Es ist das Phantom unseres eigenen Ichs, dessen innige Verwandtschaft und dessen tiefe Einwirkung auf unser Gemüt uns in die Hölle wirft, oder in den Himmel verzückt. E.T.A. Hoffmann | ||||
Illuminat 100 Liter Wein Status: Offline Registriert seit: 03.04.2007 Beiträge: 253 Nachricht senden |
Nope
Also kein Pektin.. und Antigel hab ich nen ganzen Liter ... | ||||
matzl0505 1000 Liter Wein Status: Offline Registriert seit: 11.01.2009 Beiträge: 1156 Nachricht senden |
Ah...okay...wusste ich net. Signatur Wie wird das chemische Element Brom gewonnen? Man nimmt eine Handvoll Brombeeren, lässt diese zur Erde fallen. Die Beeren verbinden sich mit der Erde zu Erdbeeren und Brom wird frei." Es ist das Phantom unseres eigenen Ichs, dessen innige Verwandtschaft und dessen tiefe Einwirkung auf unser Gemüt uns in die Hölle wirft, oder in den Himmel verzückt. E.T.A. Hoffmann | ||||
Illuminat 100 Liter Wein Status: Offline Registriert seit: 03.04.2007 Beiträge: 253 Nachricht senden |
man lernt doch nie aus. Wusste ich aber bis ichs benutzt hab auch nicht | ||||
oscar110 100 Liter Wein  Status: Offline Registriert seit: 06.10.2006 Beiträge: 192 Nachricht senden |
Ich wollte mir für den Met mit Holunderbeer Honig bei Goeken Honig bestellen. Welchen würdet ihr mir da empfehlen? Signatur Ein Experte ist ein Mann, der hinterher genau sagen kann, warum seine Prognose nicht gestimmt hat. Ein fröhliches Winzern euch allen! | ||||
Fruchtweinkeller Administrator  Status: Offline Registriert seit: 29.03.2004 Beiträge: 13418 Nachricht senden |
Ich würde einen unaufdringlichen Blütenmischhonig oder Rapshonig verwenden. Signatur Jede Null verzehnfacht das Problem. (Graf Fito) Sorry, aber ich antworte nicht auf PMs, die inhaltlich ins Forum gehören! | ||||
oscar110 100 Liter Wein Status: Offline Registriert seit: 06.10.2006 Beiträge: 192 Nachricht senden |
Habe jetzt den Landhonig von Goeken bestellt. Mal sehen wie der so ist... Signatur Ein Experte ist ein Mann, der hinterher genau sagen kann, warum seine Prognose nicht gestimmt hat. Ein fröhliches Winzern euch allen! | ||||
volk73 500 Liter Wein  Status: Offline Registriert seit: 10.09.2004 Beiträge: 703 Nachricht senden |
Zum Thema Geliermittel und Gelierzucker habe ich noch eine Zutatenliste von einer Gelierzuckertüte: Signatur Inverse Julia function - "orbit" traces Julia set in two dimensions. z(0) = a point on the Julia Set boundary; z(n+1) = +- sqrt(z(n) - c) "Was der Bauer nicht kennt, das frisst er nicht. Würde der Städter kennen, was er frisst, er würde umgehend Bauer werden." Oliver Hassencamp | ||||
Birgit  Administrator   Status: Online Registriert seit: 03.04.2004 Beiträge: 7841 Nachricht senden |
Bitte nicht Einmachzucker mit Gelierzucker verwechseln! Einmachzucker enthält keine Zusatzstoffe, sondern besteht nur aus größeren Zuckerkristallen, so das es beim Kochen unter anderem weniger schäumt. Signatur Aus dem Feuerquell des Weines, aus dem Zaubergrund des Bechers, sprudelt Gift und süße Labung, sprudelt Süßes und Gemeines; nach dem eig'nen Wert des Zechers, nach des Trinkenden Begabung! (Friedrich von Bodenstedt) Sorry, aber ich antworte nicht auf PMs, die inhaltlich ins Forum gehören! | ||||
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