Erstellt am 12.12.2005 - 17:27

Man Nehme

250 g Mascarpone
500 g Quark (20%)
300 ml Sahne
4 Eß. Zitronensaft
2 Päc Vanillezucker
2 pack. himmbeeren oder 1 glas Kirschen

Mascarpone, Quark, Zitrone und Zucker einer creme verrühren.
Sahen und Vanillezucker steifschlagen und unter die crem rühren.
danach vorsichtig die früchte unterheben

Guten hunger iss auch was für die figur