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topina ...
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Registriert seit: 18.02.2011
Beiträge: 228
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...   Erstellt am 08.03.2011 - 15:03Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Hallo Forum,

darf ich hier eine Frage stellen?

Ich liebe Mascarpone. Es gibt so viele Rezepte- aber alle (die ich kenne) zur kalten Verarbeitung.

Kann man Mascarpone auch verbacken?
Zum Beispiel könnte man doch einen Quark-Ölteig mit Mascarpone herstellen.

Geht das nicht? - Oder wär es einfach nur schade drum, weil der Unterschied zum viel preiswerteren Quark unerheblich wäre?

Grüße
Topi





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