Erstellt am 22.02.2007 - 20:57

Magenbitter



1l Korn 40%
100g Kandiszucker -braun-
100g Rosinen
10g Kümmel
10g Sternanis
10g Ingwerpulver
10g gem. Muskatnuss
30g Nelken



Die Gewürze im Mörser grob zerkleinern, in einer großen Flasche mit dem Alkohol übergiessen, den Kandis dazu.
Gut verschlossen an einem warmen Ort 2 Wochen stehen lassen, täglich schütteln.
Durch einen Filter gießen, auf Flaschen verteilen und bei Bedarf geniessen.
(Magendrücken hat man schon mal, gell?)

sternchen