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unregistriert

...   Erstellt am 07.02.2008 - 18:38Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Susanne, wannkochst das Rezept nach? ich komme!




Delfin
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...   Erstellt am 07.02.2008 - 22:16Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Werner, also Spinatmaultäschle hab ich noch nie gemacht.
Ich nehme Hackfleich und statt Vollkornbrot, alte Brötchen
Zweimal im Jahr mache ich eine riesige Menge Maultaschen,
die ich dann portionsweise einfriere. Ist ganz praktisch.
Hihi, magst zu Helfen kommen oder doch lieber zu Essen?




Angela ...



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...   Erstellt am 08.02.2008 - 08:55Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen





wortundbild
unregistriert

...   Erstellt am 08.02.2008 - 10:23Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


ja wunderbar!

und für die "nordlichter" unter euch seis gesagt:
MOSCHT ist ein wunderbares Getränk das aus Äpfeln hergestellt wird.

Aber Achtung, das ist nicht etwa "Süßmost" also Apfelsaft, sondern MOSCHT wird's erst wenns vergoren, also zu Apfelwein geworden ist.
Une ein "MÖSCHTLE" ja das ist halt was ganz feines!
Also trinkt nicht zu viel davon!




Romi ...



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...   Erstellt am 08.02.2008 - 20:13Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Angela wird immer besser....auch grafisch....toll machst du das, wirklich super!




Angela ...



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...   Erstellt am 10.02.2008 - 09:23Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Sauerbraten gibt es, sagte Mutter, du mochtest das früher so gern.
Sie sprach zu mir, einem Fremden, von einem, den sie gut gekannt hatte...

Ich ließ mein Gepäck auf die Steinplatten fallen. Meine Schulmappe mußte ich immer sofort nach oben bringen.

Aber jetzt wollte ich mein Zimmer noch nicht sehen. Dies war das Haus meiner Eltern, die Kammer unterm Dach gehörte einem, der ich nicht mehr war und dessen Fußstapfen ich nicht folgen mochte.

Mutter stand schon am Herd.
Sie zog die Kartoffelschüssel aus der Backröhre. Nimm sie mit rüber, sagte sie, wir essen in der Wohnstube.

Es klang wie früher, zum erstenmal lag nichts zwischen den Worten.

Text aus: Montagsmänner und andere Frauengeschichten

Autorin Maria Frise






Romi ...



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...   Erstellt am 13.02.2008 - 14:35Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Vor lauter lekkerste Lekkerkuchen verwechselt Werner schon die Damen...

Isch abe gar keine Signatur.... ...aber Angeliqué....


Angela: Das hast du ja wieder super hingebracht...
vielen herzlichen Dank - ich liebe Käsekuchen...
und Heinz Erhardt.


Ganz zuletzt
O wär ich
der Kästner Erich !
Auch wäre ich gern
Christian Morgenstern !
Und hätte ich nur einen Satz
vom Ringelnatz !
Doch nichts davon ! - Zu aller Not
hab ich auch nichts von Busch und Roth !
Drum blieb er, wenn es ihm auch schwer ward,
der Heinz Erhardt ...
zum Schluss hab ich den Käsekuchen
und Werner darf zuerst versuchen.




wortundbild
unregistriert

...   Erstellt am 13.02.2008 - 17:23Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Ja, da kannste mal sehen...

Ich hoffe, dass ihr mir die Verwechslung noch mal verzeiht ihr drei: Barbara, Romi und Angela




ART
unregistriert

...   Erstellt am 13.02.2008 - 23:26Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Liebe Angela,

mit deiner LeseKOST entsteht im Forum eine neue Kultur des Essens.

Auserwählte Texte, Autorenvorstellungen, klug erdachte, passende Rezepte mit gelungenen Collagen.

LeseKOST ein literarischer Hochgesang der Genüsse.

herzlichst
Paula




Angela ...



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...   Erstellt am 16.02.2008 - 15:24Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen




Autorin






Schweinskopf

1 Knoblauchzehe
4 Pfefferkörner
1 Lorbeerblatt
Wurzelwerk
1 kleine Zwiebel
10 dag Kren
Salz



1. Den Schweinskopf waschen, mit Knoblauch, Salz und Gewürzen in Wasser langsam 2 Stunden kochen.

2. Eine halbe Stunde vor Beendigung der Kochzeit Wurzelwerk

feinnudelig, Zwiebel ringelig schneiden und beides zugeben.

3. Den Schweinskopf auf einer großen Metallplatte anrichten, mit dem Wurzelwerk umgeben und mit geriebenem Kren bestreuen.


[Dieser Beitrag wurde am 16.02.2008 - 15:40 von Angela aktualisiert]




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