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kat
unregistriert

...   Erstellt am 05.03.2007 - 12:18Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


2 Lachsfilets in eine Ofenform geben,
mit Weißwein angießen (ca.0.1l).
Lachsfilets pfeffern und mit viel Dill bestreuen.
Anschliessend einen Becher Creme Fraîche dazugeben,
über den Fisch und in den Wein.

Das ganze dann für ca. 15 Minuten bei 200 °C in den Ofen.
Ab und zu mal das Sößchen umrühren und auch über den Fisch "streicheln" ...

Dazu passt prima Reis, aber auch Kartoffeln.





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