Erstellt am 07.07.2009 - 16:53

Nach kurzer weiterer Suche wird das Bild noch uneinheitlicher.

Habe noch gefunden:

http://dinkelhexe.blogspot.com/2008/07/ … tamin.html

http://www.giftzwergs-seite.de/Medi/HIT … _frame.htm

Zitat:
"Durch den Austausch in Foren haben sich unter HIT-Patienten noch folgende Lebenmittel als im allgemeinen bei Histamin-Intoleranz unverträglich erwiesen:"
(...)
-Honig (wegen des natürlichen Gehalts an Benzoesäure)"

Der Zusammenhang zwischen Histaminintoleranz und Benzoesäure ist mir allerdings nicht klar.

[Dieser Beitrag wurde am 07.07.2009 - 16:54 von Fruchtweinkeller aktualisiert]

Erstellt am 07.07.2009 - 23:44

Hallo !

an Fruchtweinkeller

Zunächsteinmal vielen Danke für Deine Mühe,

leider sind
- dinkelhexe.blogspot.de
- giftzwerg-seite.de
- der vegetarische Vollwertbistro
(Veganer Essen im gegensatz zu den meisten Vegetariern keinen Honig - da "tierisches" Produkt)
keine Quellen mit dennen man hausieren kann.

Benzeosäure ist mir jetzt so nicht unbedingt als Bestandteil des Honigs bekannt ... aber wenn das einer schreibt ...

Es gibt meines Wissens acht Hauptsäuren im Honig und dazu zählt Benzeosäure nicht (oder hat die noch einen anderen Namen ?).


Ich habe mich auch mal ein knappes Stündchen durchs weltweite Netz gesucht ... wie Du schon sagst:
... bei Histerminintoleranz wird Honig meist eher als positiv für den Betroffenen angesehen ...
Die negativen Aussagen sind in meinen Augen unbestätigt und teilweise auch nur abgeschrieben !


Gut - ich halte mal fest das einige Menschen körperliche Probleme mit verschiedenen Bienenprodukten haben, Histerinintoleranz zähle ich weiterhin nicht dazu. (Aber ich schreib mir das mal auf meine Merkliste ... vielleicht komme ich ja mal dazu Jemanden der sich damit auskennt (gibt es leider nicht viele) zu fragen.


Bleibt für Balthor also weiterhin hauptsächlich die Pollen im Honig als Grund für die Allergie (?)!


Noch mal Danke !


Gruß
neugierer ...
... der dachte vielleicht etwas für Ihn "ganz" Neues über Honig zu erfahren !

[Dieser Beitrag wurde am 07.07.2009 - 23:46 von Neugierer aktualisiert]

Erstellt am 08.07.2009 - 00:19

Neugierer schrieb Noch mal Danke !

Danke für die Berichtigung

Erstellt am 08.07.2009 - 13:31

Hallo !


Wir sind doch hier im Frucht- & Honigweinkellerfroum um uns gegenseitig zu unterstützen. Bin ich froh wenn ich auch mal etwas dazu beitragen kann.


Ich bin der Meinung schon ein wenig über Honig zu wissen, deshalb kann ich mich da auch mal einmischen.
Auch wenn ich kein Honigsachverständiger bin !


Gruß
neugierer ...
... muß mal schauen gehen ob der nicht am WE Honig schleudern muß !