RitaAngel
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 Erstellt am 25.09.2006 - 00:12 |   |
Küchenkräuter ...
.. sorgen dafür, daß wir Mahlzeiten besser verdauen.
In manchen stecken sogar Wirkstoffe, die helfen,
Krankheiten und die kleinen Gesundheitsprobleme des Alltags zu lindern.
Schnittlauch:
Der kleine Bruder der Zwiebel trägt mit seinen ätherischen Ölen dazu bei,
Schnupfen und Erkältungen zu lindern.
Er ist reich an Vitamin C
Petersilie:
Ein Esslöffel voll deckt den Tagesbedarf eines Erwachsenen an Mangan.
Er versorgt Nerven, Muskeln, Herz und Kreislauf mit Kalium und Folsäure;
stärkt das Immunsystem durch Vitamin C;
unterstützt die Leber bei ihrer Entgiftungsarbeit;
liefert Calcium für die Knochen und Bitterstoffe für die Verdauung
Kresse:
Vitamin C;
enthält das Spurenelement Jod (wichtig für die Schilddrüse!).
Die scharfen Senföle helfen die Harnblase und Harnwege zu stärken.
Enthält das Spurenelement Chrom,
mit dem das Sättigungsgefühl beeinflusst wird
Basilikum:
ein typisches Gewürzkraut der MIttelmeerregion,
das aber schon längst unsere Küche erobert hat.
Es bekämpft aktiv die freien Radikalen in unserem Körper
und fördert die Fettverbrennung.
Die ätherischen Öle Eugenol und Estragol aktivieren die Gehirnarbeit
Thymian:
Ein gutes Stärkungsmittel für die Atemwege; hilft bei Husten
Salbei:
Hilft gegen Halsschmerzen; stärkt die allgemeine Immunkraft
Dill:
Entlastet die Leber und Galle, beruhigt den Magen.
Das ätherische Öl Anethol, gibt Nervenkraft und wirkt schlaffördernd
Rosmarin:
Fördert die Durchblutung, macht uns aktiv,
hilft den Jetlag zu mildern
Estragon:
Stärkt das Herz, fördert den Gallenfluss und verhindert Blähungen
Liebstöckel:
Ist ein natürliches Antibiotikum und schützt uns vor
krankmachenden Bakterien im Magen-Darmbereich
Majoran & Oregano:
Verbessern die Fettverdauung; stärken die Atemwege;
können Rheumaschmerzen lindern und helfen die Nerven zu beruhigen
Signatur
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In diesem Sinne wünsche ich allem was IST,
den inneren und äusseren Frieden!
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