josef 
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Nachricht senden |  Erstellt am 06.05.2007 - 05:31 |      |
Kräuterbutter
100 g Butter, weich werden lassen (Mikrowelle !!!)
2 gepreßte Knoblauchzehen rein
1 TL Dill (TK)
1 TL Schnittlauch (TK)
1 EL Petersilie
ein wenig Salz
(TK-Kräuter alternativ verwenden, wenn keine frischen Kräuter da sind, es geht auch sehr gut mit 1/2 Pckg. TK-8-Kräuter-Mischung).
Alles miteinander verrühren, in ein Glaschüsselchen geben, Klarsichtfolie drauf und einige Stunden kühlen.
Chilibutter - nur kleingehackte frische Chili reingeben und Knobi und Salz - aber scharf!!!!
Man kann alles mögliche in die Butter reinmengen, einfach einmal ausprobieren!
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