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felix  100 Liter Wein   Status: Offline Registriert seit: 19.01.2006 Beiträge: 390 Nachricht senden |
So... Ende August hab ich aus Kirschpflaumen, die ich bei einem Freund ernten konnte, einen Ansatz erstellt. Jetzt hat die Gärung ihr Ende gefunden und ich hab ihn geschwefelt. Das war Montag Abend. Schon am Mittwoch Mittag war der Wein komplett klar. Unten liegt ein dicker Hefebodensatz und im unteren Bereich hat sich die Hefe auch in einer hauchfeinen Schicht auf den Wänden des Ballons abgesetzt. Aber dort, wo die Wände klar sind, kann man eine Taschenlampe erkennen oder sogar das komplette Handy-Display bis ins kleinste Detail ablesen und die einzelnen Pixel unterscheiden - so eine rasche Selbstklärung hab ich noch nie erlebt. Bin ganz hin und weg :-D Signatur O Alkohol, o Alkohol, dass Du mein Feind bist, weiß ich wohl! Doch in der Bibel steht geschrieben, auch Deine Feinde sollst Du lieben. (gelesen auf einem Schild in einem Weinberg zwischen Laudenbach und Heppenheim an der Hessischen Bergstraße - Autor mir unbekannt) | |||
Ehli 500 Liter Wein  Status: Offline Registriert seit: 01.11.2006 Beiträge: 631 Nachricht senden |
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freu Dich Felix. So schnell geht's leider nicht immer. 
Meine Süßkirsche hat gestern nach Einstellen der Restsüße nochmal prickeln angefangen 