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Bettaisadonna Moderatorin   Status: Offline Registriert seit: 09.02.2005 Beiträge: 90 Nachricht senden |
Kartoffelringel Man nehme einen "Rettichschneider" das ist ein Gerät, mit dem man Rettich in Spiralen verarbeiten kann. Damit werden beliebig viele Kartoffeln (neue mit Schale, die anderen lieber vorher schälen) zu Spiralen geschnitten, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen dann bei 180° C für ca. 20 Minuten in den vorgeheizten Backofen, anschließend mit etwas Salz, Pfeffer und/oder Paprika würzen und genießen ... ist echt lecker. Quelle: war ein Tipp von meiner Mama, die ihn wiederum von der Verkäuferin dieses Rettichschneiders hatte Nachdem ich die Backofenteile fertig hatte, dachte ich mir, dass die ganze Geschichte in der Friteuse sicher etwas schneller ginge und auch sehr lecker wäre. Das Problem ist eben, dass die Spiralen viel Platz auf dem Backblech brauchen ... Mit dem Rettichschneider lassen sich auch andere Lebensmittel in eine kinderfreundliche Form bringen: Äpfel, Birnen, ... (war in der Krabbelgruppe kürzlich DER Renner)  Signatur Sei der, der du bist, aber der sei! | |||
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