Kulinarische Genüsse

Habt Mitleid...






ErstellerThema » Beitrag als Abo bestellenThread schließen Thread verschieben Festpinnen Druckansicht Thread löschen

BDBruemmer1 ...
Administrator
...............



Status: Offline
Registriert seit: 12.06.2005
Beiträge: 20742
Nachricht senden
...   Erstellt am 10.09.2006 - 00:52Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden 

Kartoffel - Zucchini - Porree - Auflauf mit Hack

Zutaten für 3 Portionen:


  • 1 m.-große Zucchini
  • 3 große Kartoffeln
  • 1 Stange/n Porree
  • 300 g Gehacktes, halb und halb
  • 2 Zwiebel(n)
  • 1 Becher Sahne
  • 1 Becher Milch
  • 1 Kugel Mozzarella
  • Olivenöl
  • Knoblauch
  • Salz und Pfeffer, evt. Kräutersalz


Zubereitung:

Die in Ringe geschnittenen Zwiebeln kurz im heißen Olivenöl anbraten. Dann das Gehackte dazugeben, krümelig anbraten. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Einige Minuten mitschmoren lassen. Die Zucchini in Scheiben und den Porree in Ringe schneiden und auch kurz mitdünsten. Dann die Sahne und die Milch dazugeben, aufkochen lassen. Mit den Gewürzen abschmecken. Dann in eine Auflaufform füllen und mit in Scheiben geschnittenem Mozzarella belegen. Bei ca. 200°C ungefähr 20-30 Minuten überbacken, bis der Käse schön braun ist.

Zubereitungszeit: 25 Minuten

quelle: www.chefkoch.de





Signatur
Die Natur kann ohne uns locker leben.


Ähnliche Themen:
Thema Erstellt von Antworten Forumname
Nudel-Zucchini-Auflauf Tanja 0 tanhen
Zucchini-Auflauf BDBruemmer1 0 bdbruemmer1
Tomaten-Zucchini-Auflauf mit Oliven BDBruemmer1 0 bdbruemmer1
Porree-Hackfleisch-Auflauf josef 0 josef2000
Tomaten-Porree-Auflauf mit Käse-Soße josef 0 josef2000

Geburtstagsliste:
Heute hat kein User Geburtstag!
----------------------------------


Forenregeln Haftungsausschluss Impressum

Besucher private krankenversicherungen
Gesamt
Gestern
Heute
Online

Besucher seit dem 13.02.2007




Dieses Forum ist ein kostenloser Service von razyboard.com powered by:
Geizkragen Preisvergleich. Top-Produkt im Preisvergleich: Samsung SGH-E590
Wollen Sie auch ein kostenloses Forum in weniger als 2 Minuten? Dann klicken Sie hier!



Verwandte Suchbegriffe:
kartoffel-zucchini-auflauf | porreeauflauf | zucchini hack | kartoffel porree auflauf | rezepte mit porree und zucchini und hack | zucchini mit hack und kartoffeln | porreeauflauf mit kartoffeln | hack zucchini kartoffeln | porree tomaten zucchini kartoffeln
blank