ForumNewsMitgliederSuchenRegistrierenMember LoginKostenloses Forum!


Neuer Thread ...


ErstellerThema » Beitrag als Abo bestellenThread schließen Thread verschieben Festpinnen Druckansicht Thread löschen

idefixx ...
Administrator
...............

...

Status: Offline
Registriert seit: 25.07.2006
Beiträge: 653
Nachricht senden
...   Erstellt am 17.11.2006 - 09:50Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Karpfen mit Mohn paniert

Zutaten:
1 frischer Karpfen von ca. 2 bis 3 kg
100 g Mohn
100 g Semmelbrösel
50 g Mehl
1/4 l Öl
1 EL Butter
1 EL Sahne
1 rohes Ei
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Den Karpfen vierteln und so gut es geht filetieren. Das Ei mit der Sahne verrühren. Mohn und Semmelbrösel vermischen. Mehl mit Salz und Pfeffer vermischen und Karpfenfilets darin wälzen. Anschließend mit Ei/Sahne und Mohn/Semmelbrösel panieren.

Die fertig panierten Filets in die Pfanne mit dem fertig erhitzten Öl und der Butter geben. Scharf anbraten und dann Hitze reduzieren. Beilage zu den fertigen Filets eignen sich Petersilienkartoffel und gedünstetes Gemüse.





Signatur
"Wer sich dem Reich Gottes nahen will, der gehe im entgegen.Es läuft ihm nicht nach"


Ähnliche Themen:
Thema Erstellt von Antworten Forumname
Karpfen in Bierteig idefixx 0 simon83
Der scheintote Karpfen almebo32 -1 focour
Wie fange ich die großen karpfen! Carphunter 0 gespliesste
Karpfen Blau mal anders cerberys 0 cerberys
10 Pfund Karpfen im Tietjenteich savbuster 0 savjugend
Neuer Thread ...

Geburtstagsliste:
Heute hat kein User Geburtstag!
----------------------------------




Impressum

Dieses Forum ist ein kostenloser Service von razyboard.com
Wollen Sie auch ein kostenloses Forum in weniger als 2 Minuten? Dann klicken Sie hier!



Verwandte Suchbegriffe:
karpfen sistem
blank