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...   Erstellt am 31.05.2007 - 11:36Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen

Kalte Pastasauce à la Markus Brock



Rezept für 2-3 Personen


    4 Tomaten
    1 El gehackte Oliven
    1 El Olivenöl
    2 El Kapern
    Frühlingszwiebeln
    Salz, Pfeffer, Basilikum, Petersilie


Zubereitung:

4 frische Tomaten hacken, mit je einem Esslöffel gehackten Oliven und Olivenöl mischen, 2 El gehackte Kapern zugeben, salzen und Pfeffern, mit Basilikum oder auch gehackter Petersilie abschmecken.

Pasta kochen, Frühlingszwiebeln nach Geschmack fein hacken und mit der Sauce unter die heiße Pasta ziehen. Reichlich mit Parmesan bestreuen.

quelle: www.swr.de





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