Willkommen im Fruchtwein- und
Honigwein-Forum!
| Forum | News | Mitglieder | Suchen | Registrieren | Member Login | Kostenloses Forum! |
  |
| More : [1] [2] [3] [4] |
| Ersteller | Thema » Beitrag als Abo bestellen |      | ||
volk73 500 Liter Wein   Status: Offline Registriert seit: 10.09.2004 Beiträge: 703 Nachricht senden |
was ein Gärstarter ist und wie man den zubereitet findest Du auf der Homepage und hier im Forum sicher auch. Signatur Inverse Julia function - "orbit" traces Julia set in two dimensions. z(0) = a point on the Julia Set boundary; z(n+1) = +- sqrt(z(n) - c) "Was der Bauer nicht kennt, das frisst er nicht. Würde der Städter kennen, was er frisst, er würde umgehend Bauer werden." Oliver Hassencamp | |||
elvis 10 Liter Wein  Status: Offline Registriert seit: 24.09.2009 Beiträge: 33 Nachricht senden |
habe heute morgen umgefüllt in ein 30l fass und | |||
fibroin  5000 Liter Wein  Status: Offline Registriert seit: 25.05.2004 Beiträge: 6086 Nachricht senden |
Sicher ist sicher, wer weiss, was deine Wildhefen leisten. Der Gärstarter dürfte aber auch sofort rein, wenn es ihn gibt. Signatur Wenn du dich wohlfühlst, mache dir keine Sorgen. Das geht wieder vorbei. | |||
elvis 10 Liter Wein Status: Offline Registriert seit: 24.09.2009 Beiträge: 33 Nachricht senden |
hallo, | |||
matzl0505 1000 Liter Wein  Status: Offline Registriert seit: 11.01.2009 Beiträge: 1158 Nachricht senden |
Nö. Mach bitte erst einen Gärstarter. Signatur Wie wird das chemische Element Brom gewonnen? Man nimmt eine Handvoll Brombeeren, lässt diese zur Erde fallen. Die Beeren verbinden sich mit der Erde zu Erdbeeren und Brom wird frei." Es ist das Phantom unseres eigenen Ichs, dessen innige Verwandtschaft und dessen tiefe Einwirkung auf unser Gemüt uns in die Hölle wirft, oder in den Himmel verzückt. E.T.A. Hoffmann | |||
volk73 500 Liter Wein Status: Offline Registriert seit: 10.09.2004 Beiträge: 703 Nachricht senden |
wenn man sich auf die Flüssighefen verlassen könnte, dann wäre das sofortige verwenden angeraten. Aber, nur im günstigsten Fall ist alles ok und Du hast die Gärung angeschoben. Im schlimmsten Fall holst Du Dir Schimmel oder Essig in den Weinling. Signatur Inverse Julia function - "orbit" traces Julia set in two dimensions. z(0) = a point on the Julia Set boundary; z(n+1) = +- sqrt(z(n) - c) "Was der Bauer nicht kennt, das frisst er nicht. Würde der Städter kennen, was er frisst, er würde umgehend Bauer werden." Oliver Hassencamp | |||
elvis 10 Liter Wein Status: Offline Registriert seit: 24.09.2009 Beiträge: 33 Nachricht senden |
bis gerade eben wusste ich noch nicht einmal was ein gärstarter ist. hab mich schon gewundert weil der mann im dehner (Most und zubehör abteilung) auch nichts davon wusste. | |||
Fruchtweinkeller Administrator  Status: Offline Registriert seit: 29.03.2004 Beiträge: 13425 Nachricht senden |
IMMER das ganze Fläschchen Hefe verwenden für EINEN Starter, und den Bodensatz gut lösen: Die graue, trostlose Masse, die sich am Boden absetzt, ist die hoffentlich nicht tote Hefe. Ein guter, aktiver Starter reicht aber für mehrere Weine. Verschluss erfolgt am Besten mit einem Gärspund, alternativ mit etwas Alufolie. Watte mag ich persönlich nicht, da kann sich Siff inklusive Essigbakkis im Wattebausch sammeln und in den Starter laufen. Signatur Jede Null verzehnfacht das Problem. (Graf Fito) Sorry, aber ich antworte nicht auf PMs, die inhaltlich ins Forum gehören! | |||
elvis 10 Liter Wein Status: Offline Registriert seit: 24.09.2009 Beiträge: 33 Nachricht senden |
muss ich dann von dem oben genannten rezept auch von den zutaten die doppelte menge nehmen? | |||
elvis 10 Liter Wein Status: Offline Registriert seit: 24.09.2009 Beiträge: 33 Nachricht senden |
...und in was für einem gefäss soll ich das machen wenn du schreibst gärspunten ist besser wie watte? | |||
| More : [1] [2] [3] [4] |
| Ähnliche Themen: | |||
| Thema | Erstellt von | Antworten | Forumname |
| Weiter gären lassen? | Spassbold | 11 | fruchtweinkeller |
| Met will nicht gären | Hexer | 4 | fruchtweinkeller |
| Met wollte nicht gären... | Beathor1501 | 4 | fruchtweinkeller |
| Apfelwein will nicht gären | 39 | fruchtweinkeller | |
| Wein will nicht Gären | RAT | 15 | fruchtweinkeller |
| |
Impressum, Kontakt, Haftungsausschuss, Copyright
habe hier im forum auch dieses rezept gefunden: 50g Zucker, 2-3g Hefenährsalz, ½ Teelöffel Mehl