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Tompson 
1000 Liter Wein
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...   Erstellt am 18.07.2009 - 21:46Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Wie weiter oben zu lesen war, ist man in der Oberlausitz auch kaum mit Pflücken schnell genug gewesen, um faulfreie Kirschen zu haben ...

Wir hatten übrigens eine wüste Nacht, Blitze im Halbminutentakt, der zugehörige Donner so laut, das selbst ich muntergeworden bin und trotz der Schwüle für Fensterschließen plädiert habe und Wasser wie sonst in einer ganzen Woche. Und da kommt heuer genausoviel runter wie sonst in den Sumpfgebieten der Republik.
Nächstes Jahr wird alles besser!





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Der liebe Gott schuf den Menschen aus Lehm.
Der Mensch schuf den Wein aus Reben.
Also: Halten wir den Lehm schön feucht...

JasonOgg ...
1000 Liter Wein
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...   Erstellt am 18.07.2009 - 23:51Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Also was die Sumpfgebiete angeht, hier wird seit ein paar Tagen immer mit Unwetter und heftigem Regen gedroht, aber es ist trocken. Die Flohmarkt-Verkäufer wird es gefreut haben.

Gestern haben wir gegossen (okay, Plantschbecken leergemacht, sonst hätten wir heute gegossen), heute war es auch eher wie Sprühregen.

Im Ruhrgebiet gab es letzten Sonntag eine Windhose (Tornado in Fremdsprech), hier waren nur immer wieder ordentliche Böen.

Ich habe heute die erste Hornisse gesehen. Die Apfelernte wird doch nicht so gut, die Hälfte ist schon runtergefallen, dafür werden die Kirschpflaumen reif und die Apfelbeeren sind auch schon dunkel.

Jammern tue ich erst, wenn ich sehe was an Arbeit liegengeblieben ist.





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Was lange gärt wird gut.

Professore ...
500 Liter Wein
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...   Erstellt am 19.07.2009 - 16:04Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Kirschpflaumen haben wir auch jede Menge und es besteht noch Hoffnung was die Pflaumen angeht.
Wobei ich die letzten Jahre immer Kirschpfaume angesetzt hab und der Tropfen jedes mal Säure wie
die Hölle hatte, dafür vom Geschmack eher mau war. Ich glaube dieses Jahr lass ichs lieber.

Wann sind die Apfelbeeren denn eigentlich durchschnittlich reif? Im August?

Gruß

Jochen





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Ein Leben ohne Fruchtweinbereitung ist möglich. Aber sinnlos!

Calosoma ...
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...   Erstellt am 21.08.2009 - 20:42Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Ok oK, jetzt will ich aber auch mal jammern

Meine ganzen Kartoffeln sind im Boden (!!!) verfault bei dem nassen Sch...wetter. Und dabei hatte ich mir diesesmal ganz tolle rot- und blaufleischige Sorten besorgt.
Meine Bohnen sind nicht mal richtig aus dem Boden gekommen, da haben sich's die Schnecken munden lassen (Für die Biologen im Forum: Arion lusitanicus - Mistviecher

Wenigstens die Johannisbeeren (--> zu Wein) und die Heidelbeeren (--> zu Xälz, das ist schwäbisch und bedeutet Marmelade) sind richtig gut und reichlich geworden.

C.

[Dieser Beitrag wurde am 21.08.2009 - 20:53 von Calosoma aktualisiert]




wok ...
1000 Liter Wein
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...   Erstellt am 21.08.2009 - 22:24Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Ja Xälz wie Xangsverein!


Gruss WOK





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Calosoma ...
10 Liter Wein
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...   Erstellt am 21.08.2009 - 22:58Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Ei - noch ein Schwabe !!!




wok ...
1000 Liter Wein
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...   Erstellt am 22.08.2009 - 15:45Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Hmmm nein ein Wuerttemberger! ! !


Gruss WOK





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Ehli ...
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...   Erstellt am 24.08.2009 - 21:55Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen



nee Wok ned.

Calosoma schrieb

    Ei - noch ein Schwabe !!!


Aber bei mir findest Du einen Bekennenden.
Der von einem sch... Jahr auf der Ostalb zu berichten hat. Was bis Mitte Juli hätte reifen sollen ist im Regen verfault und was seit Anfang August in dieses Stadium treten sollte droht zu vertrocknen.
Alles was länger braucht scheint sich ein Pilz, Virus o.Ä. zu holen. So meine Reben

Über den Weinertrag kann ich trotzdem (vermutlich aufgrund der spontanen Noternten) nicht klagen.
gute 10 Liter Erdbeer mit Febi, 15 Liter Jobär, 13 Liter SüßKirsch, 30 Liter Sommerwein(noch auf der Maische), 25 Liter Zwetschg/ Pflaume (noch auf der Maische) 80 Liter Birne (gerade gepflückt), 40 Liter Mirabelle (wenn nix mehr dazwischen kommt am Sammstag).
Eberesche soll ich diese Woche auch noch ernten kommen... 10 Kg. Hauszwetschg hängt mit easy 100 Kg voll (der wird zum Brennen gegeben.). Der Förster ist fest eingeplant und wird wohl ei 20 litriger Ansatz. Quitten für gut 50 Liter sind mir auch schon zugesagt und die Schlehen stehen bis jetzt auch ganz gut da. Wenn ich mir da auch einen 20 Liter Ansatz vorstelle...
o.K. ich werde sehr viel abgeben müssen... aber da bleibt mit Sicherheit genug für mich.
Muß jetzt schon auf Leihgefäße umsteigen.
Also alles in allem kann das Jahr sooo schlecht gar nicht gewesen sein.
Ostalbgrüße
Andy




Calosoma ...
10 Liter Wein
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...   Erstellt am 26.08.2009 - 09:25Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Ja, was Früchte anlangt wars (bis auf Äpfel) ganz o.k. gestern Abend war ich mit 2 Söhnen, der besten Ehefrau von allen und Schwiegermuttern noch im angrenzenden Wald. Eine halbe Stunde sammeln, und wir hatten 1,5 kg Waldbrombeeren.
Jetzt gilt es zu klären, ob daraus Xälz oder Brombeer-Met wird......

Schöne Grüße von der Ostalb (Raum GD) auf die Ostalb

C.

P.S. aber meine Kartoffeln sind trotzdem verfault

[Dieser Beitrag wurde am 26.08.2009 - 09:26 von Calosoma aktualisiert]




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